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反应介质及其含水率对羧甲基纤维素的影响-农学论文 反应介质及其含水率对羧甲基纤维素的影响 王杰，金贞福，洪超 （浙江农林大学工程学院，浙江 临安３１１３００） 摘要：以竹（Ｂａｍｂｕｓａ ｅｍｅｉｅｎｓｉｓ）浆粕为原料，不同含水率的异丙醇和乙醇为反应介质，采用淤浆法制备羧甲基纤维素（ＣＭＣ），并通过气相色谱法（ＧＣ）、傅里叶变换红外光谱法（ＦＴＩＲ）和Ｘ－射线衍射法（ＸＲＤ）对原料和产物的结构和性能进行表征。结果表明，制备ＣＭＣ的碱化和醚化条件及用量为竹浆粕５ ｇ，３０％的氢氧化钠１７．５ ｍＬ，氯乙酸１１．５ ｇ，碱化温度２５ ℃，醚化温度６０ ℃，得到的最佳反应介质是含水率１０％的乙醇。在此工艺条件下，ＣＭＣ的增重率和黏度分别为３０％和１ ７２０ ｍＰａ·ｓ。 关键词 ：竹（Ｂａｍｂｕｓａ ｅｍｅｉｅｎｓｉｓ）浆粕；反应介质；含水率；羧甲基纤维素；增重率；黏度 中图分类号：Ｑ８１文献标识码：A文章编号：0439－８114（２０15）03－0661-04 羧甲基纤维素（Ｃａｒｂｏｘｙｍｅｔｈｙｌ ｃｅｌｌｕｌｏｓｅ， ＣＭＣ）是一种用途广，发展迅速的重要水溶性高分子纤维素醚，因具有优良的增稠、乳化、悬浮、分散、稳定、保水、膨化、赋形等功能，被广泛应用于食品、日化、医药、造纸、纺织、石油、建筑等领域，有着很好的应用前景，享有“工业味精”的美誉［１］。ＣＭ