建议书项目模板-中国畜牧业协会.DOCVIP

PAGE PAGE PAGE 6 延边州利用自然农业技术黄牛繁育循环经济项目 1. 项目简介 1.1 项目背景 1.1.1 产品简介 延边黄牛是东北地区优良地方牛种之一，产于东北三省东部的狭长地带，是朝鲜牛与本地牛长期杂交品种，也混有蒙古牛的血统，体质结实，抗寒性能良好，是寒温带的优良品种。敦化市畜牧业发展历史悠久，有较成熟的经验和基础，繁改和防疫体系健全，黄牛年均存栏量为22万头，出栏10万头，常年粮食平均产量为25万吨左右，秸杆产量30万吨，各类草场总面积为28万公顷，为肉牛繁育发展提供了丰富的精饲料与粗饲料来源和丰富的牧草资源。21世纪将是一个崇尚“绿色”的世纪。随着人们对健康和可持续发展的关注，优质、绿色、有机食品的生产将越来越受到欢迎。市场前景十分广阔。 1.1.2 市场前景 21世纪将是一个崇尚“绿色的世纪。随着人们对健康和可持续发展的关注，优质绿色、有机食品生产将越来越受到欢迎。据权威人士预测，我国加入WTO后对我国农产品出口提出了新的挑战。今后绿色食品产业的竞争，将成为农业竞争焦点，目前，世界上大多数国家都非常重视进口食品的安全性，对药残等检测指标的限制十分严格，检验手段已经从单纯检测产品发展到验收种植基地。而随着消费水平的不断提高，人们的饮食观念正发生变化，已从温饱过渡到了重视营养和健康，优质绿色、有机食品逐渐受到青睐。 与国内外市场的需求相比，吉林省绿色食品产业发展还存在发展速度慢、规模小、布局不够合理等问题。当前吉林省绿色食品的发展速度、规模与吉林省得天独厚的自然环境、地域优势，以及广大人民群众对优质绿色、有机食品的需求相比，还有很大的差距。 从国内市场看，在一些高收入、高消费的地区或人群中，形成了对优质绿色、有机食品巨大市场需求。有关部门对北京、上海两大城市的调查表明，80%左右的消费者希望购买优质绿色、有机食品。在未来5—10年内，只要绿色食品消费在食品消费总量中达到1％左右，其市场规模就相当可观。就消费者而言，人们已经开始从绿色食品概念理解、形象识别转向接受和认同，消费观念也随之发生转变；就经营者而言，人们经营绿色食品不是为了追求“时髦”，而是当作一个真正的商机。 发达国家的绿色、有机食品大部分依赖进口，绿色、有机食品正在成为发展中国家向发达国家出口的主要产品之一。如果我国能在其中占到1％一2％的份额，就能达到一个相当可观的数字。 就养殖业来讲，我国是世界第一养猪大国，占世界总量的一半。但育肥牛发展与我国日益增长的经济和极大改善的人民生活是不相称的，同发达国家相比，无论是饲养量和饲养技术都有很大差距。我国总人口占世界的四分之一，生活水平不断提高，加之人们对健康越来越关注，补充动物蛋白质目前牛肉已经成为首选，很多人在饮食中已经逐步用牛肉来替代猪肉，以避免过多的脂肪摄入，造成许多的所谓的“富贵病”，因此，优质牛肉不但在国内，在世界肉类需求中占有举足轻重的地位。 养牛业是我国畜牧业经济中比重较大的行业，随着经济的发展，人民生活水平提高，全社会对优质牛肉及其制品的需求将继续增加，养牛业将会得到进一步发展，与其相关的产业也将在养牛业的发展中获得商机。而且由于社会的进步、市场经济的发展和国际交往的增多，全社会对牛肉及其制品的食品安全、营养品位、花色品种等越来越关注，目前我国肉牛还处在求大于供的局面，特别是对绿色安全牛肉的需求市场空间更是巨大。 吉林发展畜产品加工出口有着巨大的优势，其中一个重要优势是价格优势。据有关专家提供的数据，吉林省肉类价格比国家出口价低20％以上。当然，这些价格是不断变化的，但是，我国从事饲养业和畜产品加工业的劳动力成本低，这个优势是明显的。特别是采用自然农业技术养牛，饲料成本要减少10％，劳动力要减少50％以上，而其肉质却明显提高，肥而不腻，瘦而不柴，香嫩可口。 该项目产品具有品质上的优势，加之原料就地取材，饲料成本低，饲养的劳动力成本低，在市场上自然的育肥牛的价格具有很强的竞争力。 1.1.3 技术分析 该项目是依托省州科研院所作为技术指导进行的循环经济项目，技术成熟可靠。 1.1.4 项目建设的有利条件 （1）政策条件 随着国家中西部大开发和东北老工业基地振兴的政策落实，敦化市作为少数民族地区，位于中俄朝三国交界处，在东北亚经济合作区内具有显着的政策优势和区位优势。充分利用敦化市丰富的草场资源，可利用草场19.2万公顷，可食性牧草170余种，可利用量50万吨，可栽畜71.6万羊单位，大力发展畜牧业，加快少数民族地区经济的全面发展。敦化市政府可根据项目的实际情况实行“一事一议” （2）区位优势 项目拟建设地点为于敦化市翰章乡，场区周边公用设施齐全，具有“六通一平”（六通即供电、供水、排水、供热、电信、道路，一平即厂区平整）基础设施条件，良好的外部配套设施为项目建设提供了坚实的