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合理膳食教案 合理膳食教案 篇一:合理膳食教学设计 “合理营养与食品安全”研讨课教学案例 一、 导入 师:青少年时期是人一生中的“黄金时期”，青少年的身体正处于旺盛的发育阶段，身体健康状况与否能影响我们的学习生活，合理营养是不容忽视的问题，我们青少年中的挑食、偏食、不吃早餐等现象是否影响身体健康,为什么关注食品卫生,怎样鉴别食品安全,初一(17)班的全体学生从不同角度对“中学生合理营养与食品安全”这个主题展开了调查，搜集了资料做了分析，以帮助我们从现在开始养成良好的饮食习惯。现在他们将向大家汇报成果并与大家交流意见～ 二、 学生汇报 1、提出问题的过程: 学生负责人:(面带微笑)大家喜欢吃零食么, 生:喜欢。 学生负责人:买小食品的时候注意过食品是否安全的问题吗, 生:没有。 学生负责人:一日三餐，大家吃的怎么样, 生:喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜。 生:有时不吃早餐，没时间，不想吃。 ???? 学生负责人:现在大家看大屏幕，(依次出示学生中的膳食现象画面)同学们有什么疑问么, 生:这些小零食卫生么, 生:中学生为什么要课间喝豆奶, ???? (学生踊跃说出各种疑问) 学生负责人:我们把大家的所有疑问概括一下，可以归纳为以下四个问题:(出示问题) 1、中学生为什么课间喝豆奶, 2、偏食、挑食、不吃早餐或常以小零食为三餐中的一餐对身体有什么害处,