常见的纤维素的医药用途.pptVIP

纤维素的医药用途 一 纤维素的来源 二 纤维素的结构 β-D –葡萄糖 三 天然纤维素的医药用途 四 改性纤维素的医药用途 * * * * * * * * * * * * * * * 纤维素 纤维素主要由植物通过光合作用合成,每年能生产约1·5×1012t的纤维素,是自然界取之不尽、用之不竭的可再生资源.纤维素的分子式(C6H10O5)n，由D-葡萄糖以β-1，4-糖苷键组成的大分子多糖，分子量50000～2500000，相当于300～15000个葡萄糖基。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。 纤维素的化学结构是由D-吡喃葡萄糖环彼此以β-1,4-糖苷键以C1椅式构象联结而成的线形高分子.纤维素分子中的每个葡萄糖基环上均有3个羟基,分别位于第2、第3、第6位碳原子上,其中C6位上的羟基为伯醇羟基,而C2、C3上的羟基是仲醇羟基.这3个羟基在多相化学反应中有着不同的特性,可以发生氧化、酯化、醚化、接枝共聚等反应.这3个羟基可以全部参加反应,也可以只是其中的某一个发生反应,因而在一定条件下可以设计葡萄糖基环单元上的化学官能基团的种类与位置;并且在这3个羟基上可以分别控制化学官能基团的取代度和取代度的分布,从而在葡萄糖基环单元上可以从化学结构上设计纤维素的化学结构,制备多种特殊功能的医药产品. 1、治疗糖尿病 　　膳食纤维可提高胰岛素受体的敏感性，提高胰岛素的利用率；膳食纤维能包裹食物的糖分，使其逐渐被吸收，有平衡餐后血糖的作用，从而达到调节糖尿病患者的血糖水平，治疗糖尿病的作用。 2、预防和治疗冠心病 　　血清胆固醇含量的升高会导致冠心病。胆固醇和胆酸的排出与膳食纤维有着极为密切的关系。膳食纤维可与胆酸结合，而使胆酸迅速排出体外，同时膳食纤维与胆酸结合的结果，会促使胆固醇向胆酸转化，从而降低了胆固醇水平。 3、降压作用 　　膳食纤维能够吸附离子，与肠道中的钠离子、钾离子进行交换，从而降低血液中的钠钾比值，从而起到降血压的作用。 4、抗癌作用 　　自七十年代以来，膳食纤维在抗癌方面的研究报道日益增多，尤其是膳食纤维与消化道癌的关系。早期在印度的调查显示，生活在印度北部人们膳食纤维的食用量大大高于南部，而结肠癌的发病率也大大低于南部。根据这个调查结果，科学家做了更加深入的研究，发现膳食纤维防治结肠癌有以下几点原因：结肠中一些腐生菌能产生致癌物质，而肠道中一些有益微生物能利用膳食纤维产生短链脂肪酸，这类短链脂肪酸能抑制腐生菌的生长；胆汁中的胆酸和鹅胆酸可被细菌代谢为细胞的致癌剂和致突变剂，膳食纤维能束缚胆酸等物质并将其排出体外，防止这些致癌物质的产生；膳食纤维能促进肠道蠕动，增加粪便体积，缩短排空时间，从而减少食物中致癌物与结肠接触的机会；肠道中的有益菌能够利用膳食纤维产生丁酸，丁酸能抑制肿瘤细胞的生长增殖，诱导肿瘤细胞向正常细胞转化，并控制致癌基因的表达。 5、减肥治疗肥胖症 　　膳食纤维取代了食物中一部分营养成份的数量，而使食物总摄取量减少。膳食纤维促增加唾液和消化液的分泌，对胃起到了填充作用，同时吸水膨胀，能产生饱腹感而抑制进食欲望。膳食纤维与部分脂肪酸结合，这种结合使得当脂肪酸通过消化道时，不能被吸收，因此减少了对脂肪的吸收率。 6、治疗便秘 　　膳食纤维具有很强的持水性，其吸水率高达10倍。它吸水后使肠内容物体积增大，大便变松变软，通过肠道时会更顺畅更省力。与此同时，膳食纤维作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动，加快大便排泄，起到治便秘的功效。 7、清除外源有害物质 　　膳食纤维对阳离子有较强的结合和交换能力，能吸附结合有机化合物，可以作为某些环境污染物质最后的屏障，防止它们最终侵害人体，起到解毒作用。目前已发现膳食纤维对钙、汞、铅、高浓度铜、锌，特别是有机阳离子具有清除能力。可使它们的浓度由中毒水平达到安全水平。此外，不溶性膳食纤维可缩短粪便在肠道的停留时间，稀释有害物质在肠道中的浓度，减少有害物如黄曲霉毒素、亚硝胺、酚、多环芳烃等在肠道的滞留时间，从而减少人体对它们的吸收。水溶性膳食纤维被人体消化吸收，进入大肠内为双歧杆菌所利用，促进双歧杆菌增殖。双歧杆菌能分解致癌物亚硝胺，并能提高巨噬细胞的吞噬能力，增加人体免疫功能和对肿瘤的抵抗力。 硝酸酯 硝酸酷类药物是一类带有硝酸酷基团(0N02)的血管扩张剂。此类药物的临床应用历史已经超过一个世纪，其应用范围不断扩大，它们对于各种类型心绞痛均有确切疗效，还被用于治疗充血性心力衰竭、心肌梗死和在外科手术中控制血压。对此类药物的研究正逐渐深入。 醋酸酯 醋酸酯主要用于香烟滤嘴，这样对吸烟的人大有帮助。由于醋酸纤维素有选择吸附能力，能有效地截留烟中的焦油及其它有害微粒，