基于品质主成分分析温室番茄亏缺灌溉制度.PDFVIP

第27 卷 第1 期 农 业 工 程 学 报 Vol.27 No.1 2011 年 1 月 Transactions of the CSAE Jan. 2011 75 基于品质主成分分析的温室番茄亏缺灌溉制度 ※ 王 峰，杜太生 ，邱让建 （中国农业大学，中国农业水问题研究中心，北京，100083） 摘 要：为了寻求温室番茄优质高效的亏缺灌溉制度，以温室冬春茬不同收获批次的番茄为试验材料，应用主成分分析 法对番茄品质进行综合评价，并结合实际商品产量，提出平均品质综合主成分的概念，以此作为番茄综合品质的评定指 标。结果表明，品质综合主成分可以代表88.41%的品质变异信息，且服从正态分布，具有较好的代表性与客观性，可用 于番茄的品质评价。在番茄开花和果实膨大期采用 1/3 对照灌水量处理，其余阶段正常灌水 （NSN ），即全生育期灌水12 次，灌溉定额为196 mm 时，番茄产量降低不明显，平均品质综合主成分最高，总体经济效益较好，同时节约灌水56 mm ， 应作为温室冬春茬番茄产量与品质相协调的亏缺灌溉制度。 关键词：亏缺灌溉，品质控制，温室，番茄 doi ：10.3969/j.issn.1002-6819.2011.01.011 中图分类号：S275 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2011)-01-0075-06 王 峰，杜太生，邱让建．基于品质主成分分析的温室番茄亏缺灌溉制度[J]. 农业工程学报，2011，27(1)：75－80. Wang Feng, Du Taisheng, Qiu Rangjian. Deficit irrigation scheduling of greenhouse tomato based on quality principle component analysis [J]. Transactions of the CSAE, 20 11, 27(1): 75 －80. (in Chinese with English abstract) 条件下番茄综合品质评价的研究还较少。因此，本研究 0 引 言 以亏缺灌溉温室冬春茬不同收获批次的番茄为试验材 近年来，随着设施农业的兴起，温室番茄在番茄生 料，应用主成分分析法评价番茄综合品质，寻求基于水 [1] 产与消费中的比例越来越大 。但是，由于温室具有高温 分-产量-品质响应关系的温室番茄亏缺灌溉制度，为优质 高湿的生长环境，水肥施用量比大田高，极易产生病虫 高效种植提供依据。 [2] 害 ，致使番茄的营养品质较低，口感与烹饪效果不及大 1 材料与方法 田果实。如何进行水肥管理，在保证一定产量的前提下 改善果实品质，提高水肥利用效率，已成为温室番茄种 1.1 试验区概况 植中迫切需要解决的问题。大量研究表明，对番茄进行 试验于 2008 年 1－7 月在中国农业大学石羊河农业 适当的水分亏缺管理可以显著提高果实可溶性固形物、 与生态节水试验站进行。该站位于甘肃省武威市，地处 有机酸及维生素 C 含量，增加果实硬度，延长果实的储 东经102°51，北纬37°52 ，海拔 1 581 m 。试验区常年干 运和保鲜时间，且亏水程度越大，口感与风味改善越明 旱少雨，日照时间长，蒸发量大，年