济南市儿童福利儿童膳食食材参数.docVIP

济南市儿童福利院儿童膳食食材参数 A包：粮油、调料类，总金额30.62万元（一年） 名称 规格/参数 数量 1 大米（东北大米） 25kg/袋 160袋 2 特一粉（民天） 25kg/袋 520袋 3 银丝挂面（民天） 225g*40把/箱 380箱 △4 精制挂面（民天） 1kg*15把/包 117包 △5 珍珠面琪（民天峰宇） 260g*20袋/箱 300箱 △6 压榨花生油（民天/鲁花） 5L*4瓶/箱 150箱 7 精制盐 400g*50包/箱 72箱 8 醋（山西老陈醋） 2.2L*6瓶/箱 48箱 9 老抽酱油（海天） 1.9L*6瓶/箱 50箱 10 原汁酱油（德馨斋） 20kg/桶 50桶 △11 芝麻香油（崔字） 2.5L*6桶/箱 20箱 △12 味达美（味极鲜酱油） 2L*6瓶/箱 40箱 △13 鸡精（太太乐） 454g*20袋/箱 70箱 14 料酒（德馨斋） 4.35L*4桶/箱 10箱 15 绵白糖 50kg/袋 2袋 16 小米面 25kg/袋 6袋 △17 玉米面 25kg/袋 20袋 18 麸皮 40kg/袋 12袋 19 白芷 散装 3斤 20 耗油（海天） 6kg*2桶/箱 2箱 21 八角 散装 20斤 △22 干酵母（安琪） 500g*12包/箱 10箱 23 甜面酱（德馨斋） 400g*30包/箱 10箱 24 单晶冰糖 258g*50包/箱 2箱 25 食用玉米淀粉 25kg/袋 5袋 26 （红油）郫县豆瓣酱 1kg*8瓶/箱 5箱 27 豆豉 散装 10斤 △28 木耳 散装 50斤 29 香叶 散装 2斤 30 良姜 散装 5斤 31 桂皮 散装 5斤 32 花椒 散装 20斤 33 小茴香 散装 5斤 34 南乳汁 560ml*12瓶/箱 1箱 35 辣椒段 50斤/包 1包 36 肉蔻 散装 5斤 37 山奈 散装 5斤 38 小米 散装 200斤 39 八宝粥原料 25kg/袋 50斤 40 绿豆 25kg/袋 50斤 41 五香粉（老庞家） 500g*20袋/箱 1箱 42 十三香（王守義） 45g*100盒/箱 3箱 43 白醋（德馨斋） 4.35L*4桶/箱 3箱 44 赤砂糖 300g*50包/箱 1箱 48 红99火锅底料 400g*40袋/箱 1箱 46 芝麻酱（六必居） 300g/瓶 50瓶 47 孜然面 散装 5斤 48 辣椒面 散装 5斤 49 紫菜 0.1g*36包/提 12提 50 红薯粉条 散装 1000斤 △51 绿豆粉皮（龙大） 散装 500斤 52 龙口粉丝 散装 100斤 B包：肉类，总金额110.13万元（一年） 名称 规格/参数 数量 △1 猪肉馅、猪肉丝、猪肉片（金锣） 精肉 15200斤 △2 棒棒骨（金锣） 猪腿大骨 5500斤 △3 排骨（金锣） 肋排 4000斤 4 排骨（金锣） 前排 3000斤 5 带皮五花肉（金锣） 精肉 100斤 6 五花肉（金锣） 精肉 500斤 △7 4号自然肉（金锣） 10斤/包 2000斤 △8 1号自然肉（颈背肉）（金锣） 10斤/包 2800斤 △9 无淀粉熏火腿（维尔康） 340g*20根/箱 60箱 10 肘子骨（不带肉） 猪后腿骨 300斤 △11 猪蹄（金锣） 10斤/包 1000斤 12 牛柳（味达福） 350g*25袋/箱 150箱 13 培根（名佑） 1.5kg*8包/箱 6箱 14 鸡丁 精肉 4500斤 △15 （奥尔良味大）翅中（正大） 1kg*10包/箱 60箱 16 鸡全腿（正大） 10kg/箱 196箱 △17 琵琶腿（正大） 10kg/箱 300箱 △18 鸡米花（正大） 2.5kg*6袋/箱 190箱 19 熟肘子肉（喜旺） 真空包装 300斤 △20 熟牛肉（圣都） 真空包装 300斤 21 纯干生牛肉 勒扇肉 2250斤 22 熟羊肉（喜旺） 山羊肉 100斤 23 熟牛腱（圣都） 腱子肉 400斤 △24 炸里脊肉 袋装 800斤 25 骨肉相连（正大） 1kg*10袋/箱 60箱 C包：海鲜类，总金额60万元（一年） 名称 规格/参数 数量 △1 虾仁（散装） 40-50个/斤 3850斤 △2 明虾（箱装） 30-40个/斤 1000斤 △3 海米 特级或一级 500斤 4 虾皮（散装） 特级或一级 600斤 5 刀鱼（散装） 8两/条 2000斤 6 鲅鱼（散装） 8两/条 3880斤 △7 黄花鱼（散装） 5两/条 1800斤 △8 白鱼米 250g*12瓶/箱 400箱 9 精装扇贝肉 40-60/斤 1200斤 10 鳕鱼柳 5kg*4袋/箱 300箱 11