大姜丰产管理技术史晓概述.pptxVIP

主讲人：史晓 电话邮箱：xiaoshi@ 大姜丰产栽培管理要点报告 1 一、大姜生物学特性 大姜包括根、茎、叶、三部分。 2 二、大姜的生长特点和所需的条件 大姜属于多年生、无性繁殖、宿根草本植物，其整个生长过程可分为五个时期，不同时期具有不同的生长特点，需要不同的生活条件。 3 大姜生长周期表 月份 一 二 五 四 三 十 九 八 七 六 一 生育期 主要病虫害 十一 十二 发芽期 转色期 苗期 旺盛生长期 采收期 根外追肥期 钻心虫、青虫、线虫、蓟马、红蜘蛛、灰粉虱 茎基腐病、姜瘟病、青枯病 生理性卷叶、黄叶 底肥期 蛆虫 白縜病 烂老姜 后熟期 肥培管理期 基肥期 断奶肥 大追肥 基肥期 炭疽病、叶斑病、疫病 4 ㈠、发芽期 该期所需条件：①适宜温度为22—25℃。②基本不吸收土壤水分， 所需水分主要靠姜种供用。③发芽期需要黑暗条件，强光照不利姜芽萌发。④大姜发芽期不能从土壤中吸收养分，所需养分全靠姜种供给。该期为大姜的“吃奶期”，管理重点是控制温度。 5 大姜育芽及种植 6 发芽期管理要点 1. 姜种育芽前需进行姜种消毒处理，可用辉常赞1000X+净果精500X，浸泡姜种2分钟； 2.开沟前，亩撒施贝芬替1公斤，作土壤杀菌处理，可有效防治白绢病等土传病害。 3.种植前，亩撒施0.5%阿维菌素颗粒剂5-10公斤，用于防治大姜赖皮病的发生。 7 4.定植后浇头水时，用青肥勇1袋/亩，用于减少底肥等对幼苗期根系的伤害，有助于毛细根的生长。 5.底肥时要施钙、镁、錋等中量元素，以减少大姜裂口的发生。 6.浇定植水后，亩用好时机250ml，可防治杂草至6月中旬。 8 底肥对根系造成的伤害 9 大姜裂口病 白绢病 10 ㈡、苗期 从第一片真叶展开到 “三股杈”期，约需55—65天。该期以主茎和初生根生长为主，生长较慢，生长量小，只占总量的7.83%。此期为大姜的“断奶期”，必须精心管理。 11 大姜三叉期 12 苗期管理要点 1.头芽期亩用省时本500ml随水冲施，用于防治蛆虫造成的花皮病。 2.三叉前亩用辉常赞1公斤，防治茎基腐病的发生。 3.头芽后亩用肥勇，用于开根和毛细根的生长。 13 蛆虫 14 大姜生理性卷叶黄叶 大姜生理性卷叶黄叶是由于根系发育差，地面湿度小，空气干燥，外部叶片生长慢，新叶生长快造成的 15 大姜茎基腐病田间表现 16 冲施金肥勇根部对比 使用金肥勇2袋/亩 其他复合肥 17 小培土 ㈢、旺盛生长期 从三股杈到茎叶长至最大量，约需65—75天。该期植株生长急剧加快，地下茎也不断分化，生物量达到最大值。该期的管理重点是肥水管理和病虫害防治。 18 旺盛生长期 19 旺盛生长期管理要点 1.钻心虫（截虫子）、青虫要在麦收前（6月中旬左右），用勇帅+四季灵喷施一遍。 2.炭疽病要在6月10日前，用征露+嘉倍好进行喷雾预防，后期用百力强喷雾治疗。 3.大姜赖皮病的原因线虫在这期间属前期发生，也是防治的关键时期，亩用金钟罩2L随水冲施防治。 20 旺盛生长期管理要点 4.蓟马可用飞抗1500X+四季灵于傍晚前喷雾 5.6月中下旬的三叉期是大姜追肥的关键时期，亩用红肥勇2袋/亩、有机肥培土使用。（小培土时期） 6.旺盛生长期是药肥使用的高峰期，约7天一遍水，每水必加肥，约7天一遍药，1月内要冲施金钟罩防治线虫。 21 大姜青虫、截虫 勇帅10-20ML/桶+四季灵，于傍晚前喷雾。 22 大姜炭疽病、斑点病 23 蚜虫、蓟马 飞抗10克/桶， 24 25 姜癞皮病是一种线虫病害 症状:根系稀少，根尖变褐并腐烂。根茎颜色发暗，表面似蟾蜍表皮，严重时出现疣裂。植株生长缓慢，叶片渐渐发黄，最终导致死亡 在山东生姜产区，生姜线虫病6月中旬始发，8、9月份病危害严重，直至生姜收获； 26 线虫危害赖皮病 27 根据山东农业大学著名生姜专家徐坤教授研究：6月15~20号为线虫第一次防治最佳时期。 目前较为有效的药剂为金钟罩2L/亩，随水冲施。 28 ㈣、转色期 从旺盛生长末到收获前，约需40—50天。该期叶色变浅转黄，叶尖枯焦，茎叶积累的养分向下输送，促使姜块膨大，生长中心由地上转向地下。 此期大姜不但不吸收土壤养分，而且向外释放养分。 29 转色期 30 转色期管理要点 转色期前的追肥是全年追肥量最大的一次，也是极其重要的一次，通常亩用红肥勇3袋，培土使用，俗称大培土。 31 ㈤、后熟期 收获窖藏的前35—40天为后熟期。在收获时大姜并为成熟，经过后熟期，姜球上部残留的地上茎断下，姜球顶部的疤痕愈合，称“圆头”，姜球的外围形成一层较厚的周皮，称为“黄姜”。 后熟期也是大姜入窖存放期间，为防