肉牛冬季饲养管理.pptVIP

肉牛冬季饲养管理 国家肉牛牦牛产业技术体系 公主岭综合试验站 站长 张国梁 肉牛的选择 （1）南方地区 推荐使用婆罗门牛、西门塔尔牛、安格斯牛和婆墨云牛(BMY) （2）中原地区 推荐西门塔尔牛、安格斯牛、夏洛莱牛、利木赞牛和皮埃蒙特牛等国外肉牛品种和本地区良种黄牛鲁西牛、南阳牛。 （3）东北地区 建议使用西门塔尔牛、安格斯牛，夏洛莱牛、利木赞牛以及黑毛和牛进行杂交改良，国内品种推荐秦川牛、鲁西牛、南阳牛、晋南牛、延边牛等。 （4）西部地区 西北、内蒙地区推荐使用安格斯牛、西门塔尔牛、利木赞牛，夏洛莱牛，适宜推广的国内品种为秦川牛；四川西北地区推广大通牦牛等牦牛品种。 肉牛的选择 同一品种，饲养条件相同时，选用公牛育肥，效果最佳。 牛年龄越大，饲料利用率越低，增重速度越慢，胴体品质和牛肉品质越差。 月龄相同情况下，应选择体重大的。 体型外貌与育肥牛增重速度有直接关系。 冬季牛舍温、湿度控制 牛生长适宜温度10-15℃，最低不应低于5℃； 严寒冬季舍内应保持0-7℃； 牛床不结冰； 防止舍内潮气太大，湿度保持在50%-70%，保持牛舍干燥； 冬季育肥方式 改变以放牧为主的育肥方式，在塑料暖棚内进行全舍饲； 拴系饲养。 冬季育肥要点 注意保温 不漏雨、不透风，地面不潮湿、清洁卫生； 牛舍通风 氨、二氧化碳、硫化氢等有害气体含量过高； 保持卫生