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海藻多糖的组成及结构光谱分析林晓芝 唐渝 海藻多糖的组成及结构光谱分析 林晓芝 唐渝 3 张渊明 岑颖洲 ( 暨南大学化学系 广州 510632) 摘 要 海藻多糖具有抗凝血等多种生物活性 ,其活性与多糖的组成结构有关 。本文对近年来红 藻 、褐藻及少量绿藻多糖的单糖组成及含量研究以及 FT2IR 和13 C NMR 两种主要光谱手段对多糖结构研 究的结果进行了介绍 。 关键词 海藻多糖 半乳糖 岩藻糖 FT2IR 13 C NMR Composing and Spectrum Analysis of Algal Polysaccharides Lin Xiaozhi ,Tang Yu 3 ,Zhang Yuanming ,Cen Yingzhou ( Chemistry Department of Jinan University , Guangzhou 510632) Abstract Algal polysaccharides have many biologic activities , likewise anticoagulant and so on. Their activities depend on the composing and structure of the polysacchar