星巴克starbucks像咖啡一样生活全解.pptxVIP

Starbucks 100405 小组成员：曹莹 牛婷婷 刘陆 盖金叶 韩松 —像咖啡一样生活 1 “星巴克”一名取自美国古典冒险小说《大白鲨》，主人公是一名叫星巴克的船大副，他幽默坚定，爱喝咖啡，有丰富的航海经验。 星巴克的LOGO 形象设计则来自多数人都熟悉的古老的海神故事。荷马在《奥德赛》中描述了海神如何将水手引诱到水中，让他们在销魂的声音中幸福快乐地死去。中世纪的艺术家们把这些生灵刻画成美人鱼，从此这些生灵传遍了整个欧洲，人们用它们装饰大教堂的屋顶和墙壁。星巴克徽标中那个年轻的双尾海神，便是由中世纪来的演绎。 2 成立简介 跨入国际市场 星巴克于1996年正式跨入国际市场，在时尚的东京银座开了第一家海外咖啡店。仅仅十几年的时间，星巴克已经成功打入了世界32个市场，现在更是以每一天这个地球上就多了3、4家星巴克的速度在成长。星巴克成为了世界都市生活密不可分的一部分，小小的咖啡店布罗在全世界。 星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司，1971年成立，在短短二十年里成为中创造了世界上最具价值的品牌之一，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。 3 进入国际市场方式 星巴克占100%股权 星巴克占50%股权 星巴克占5%左右股权 纯粹授权经营 4 进入国际市场方式 同麦当劳的全球扩张一样，星巴克很早就开始了跨国经营，在全球普遍推行三种商业组织结构：合资公司、许可协议、独资自营。星巴克的策略比较灵活，它会根据各国各地的市场情况而采取相应的投资和合作模式。以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据，星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况 1.星巴克占100%股权，比如在英国、泰国和澳大利亚等地； 2.星巴克占50%股权，比如在日本、韩国等地； 3.星巴克占股权较少，一般在5%左右，比如在中国的台湾、香港，夏威夷和增资之前的上海等地； 4.星巴克不占股份只纯粹授权经营，如在新加坡、马来西亚和北京等地； 一般而言，美国星巴克在某一个地区所持的股权比例越大，就意味着这个地方的市场对它越加重要。 5 分析星巴克的经营战略 应用SWOT分析法的基本思想 6 优势 劣势 机会 SWOT 威胁 1.星巴克集团极强的盈利能力。 2.完善的人才培训体系及现金流。 3.很强的道德价值观念和道德使命 4.品牌形象良好，知名度高。 5.与艺术形式的结合重塑第三空间体验价值。 　　 1.创新仍然容易受到动摇可能。 2.扩张速度太快，体验空间核心价值的丧失，逐渐沦落为闹市的低档咖啡。 3.需要寻求一个投资组合的国家，在以抵御业务的风险,国内店多风险大。 4.优势产品过于单一。 　　 1.新产品与服务的推出。 2.世界经济持续高速发展，目标受众比例增加。 3.政治格局稳定，政治风险低。 4.世界高文化的人数也在增加。 1.进入市场的许多竞争对手和复制品牌构成潜在威胁。 2.受地区文化习惯的差异，目标受众受到损失。 3.咖啡和奶制品成本的上升。 4.某些国家的贫富差距较大。 　　 7 公司等级 一类文化 三类质量 二类服务 星巴克不仅出售优质的咖啡，更重要的是情感氛围，让顾客从中感受良好的企业文化。 8 核心竞争力 9 星巴克很少在媒体上打广告，品牌信誉由一线员工一手塑造。 店面员工与顾客的每一次互动是星巴克品牌印象的最大决定因素。 将广告支出用于员工福利和培训： ●员工是“合伙人”、“豆股票”方案 ●健康保险计划 ●员工培训方案 10 每增加一家新店，他们就用数码相机把店址内景和周围环境拍下来，照片传到美国总部，请总部帮助设计，再发回去找施工队。所以，星巴克的每一家店，在品牌统一的基础上，又尽量发挥了个性特色。 每一类型的咖啡都有不同的包装设计。 11 体验文化 1.咖啡教育。最初他们以一对一方式开始教导稍有品位的顾客，区分各种咖啡的不同之处，并指导客户磨豆以及在家泡煮咖啡的技术。这种创办人与客户分享咖啡资讯的方法打响了知名度，也培养了一群忠实顾客。而对咖啡不太了解的顾客，星巴克里的咖啡师傅则会细心讲解咖啡知识而且会推荐合适的咖啡品种，让顾客找到最适合自己的咖啡。 2.小资体验。“星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖啡的体验。”星巴克创造出的“咖啡之道”使每个光临的顾客都有独特的体验。通过咖啡这种载体，星巴克把美国文化中比较细致、中产阶级的一面和特殊的格调传送给顾客，展示了美国生活中轻松友好的一面。许多顾客认为花费5到10分钟的时间到星巴克品尝异国情调的咖啡，为乏味的日子增添了浪漫情趣。在这里，他们