第四章 细胞膜与物质跨膜运输资料讲解.pptVIP

第四章 细胞膜与物质跨膜运输;生物膜的特性;细胞膜存在的意义;从以下方面学习细胞膜;第一节;一 膜脂（membrane lipid）;;磷脂分类;;;胆固醇的作用;;糖脂的分布;膜脂分子特点;;;二、膜蛋白;①跨膜蛋白以单条?-螺旋贯穿脂质双层，称单次穿膜;膜蛋白的分类;两类去垢剂;;典型的单次跨膜蛋白;三、膜糖类;（一）膜糖类存在的形式;（二）膜糖类的功能;;;第二节;一、生物膜的不对称性（asymmetry）;2.膜蛋白分布的不对称性;3.膜糖的不对称性;4、脂双层侧向分布的不对称性;二、生物膜的流动性（fluidity）;1.侧向扩散（laternal deffusion）: 同一单分子层内脂类分子与其相 邻分子交换位置;概念： 相变（phase transition）: 由同一种类型磷脂合成的脂双层，可在一个凝固点上由液态转变为凝胶状态，这种物态的转变叫相变 相变温度越低，膜从液态转变为固态的速度越慢，膜的流动性越能保持 ;影响脂双层流动性的因素;影响脂双???流动性的因素;影响脂双层流动性的因素;影响脂双层流动性的因素;影响脂双层流动性的因素;2.膜蛋白具有流动性;膜蛋白的流动性;细胞膜的流动也有限制;膜蛋白被限制的四种可能性;细胞膜功能概述;第三节;质膜结构研究简史;;;;;;3-1.晶格镶嵌模型 （crystal mosaic model）;3-2.板块镶嵌模型 （b