《中餐宴会摆台主题设计(张伟00080008)》-课件.pptVIP

——中餐宴会摆台主题设计;主题说明;桌面设计;2、餐具及杯具的选择 餐台的餐具、杯具部分也紧密结合黑白的太极图形——白色瓷质的餐碟、味碟、汤碗搭配黑色釉质的杯具，体现相生相长的搭配，体现自然中极极相对、相互和谐的主题。 ;3、装饰台 装饰台中的另一主角是一柄茶壶，这把茶壶代表现代人养生的最常用途径以及文化养生的代表——饮茶。饮茶时东方人文化的核心，也是中国人自古以来的文化的衍伸，更是文人墨客每每下笔的灵感来源。;4、菜单设计 “普素宴”的菜单设计业围绕主题进行全单十六道菜品以全素为特色清爽养生但同时注意口感、味道、食材的搭配在养生的基础上依然保持饮食给人们带来的各种感官的享受。;总结