卖场的一天.pptVIP

卖 场 运 营 管 理 ---刘志学 日常营业的三阶段 营业前 营业中 营业后 营业前 工作内容 昨日营业状况的总结 交接事宜的跟进 人员考勤 货品确认 卖场营业确认 晨会 销售结果： 本月／本周／昨日销售结果（数量、金额） 同比上周同期销售结果 各人员昨日销售情况及排名 销售情况分析： 销售目标达标率 主推款/新款/大量款销售情况 男/女鞋服畅销/滞销款前三名 客单价 附加推销 成交率 时段销售情况 其它情况分析： 天气 客流量 库存、断码情况 促销效果 一 二 三 昨日经营状况的总结 出勤、休假确认 人力配置合理： 节假日因素 促销活动安排 新老同事的比例和组合 仪容仪表确认 人员考勤 3 2 1 来货情况： 有单无货 有货无单 即将来货等 促销推广事项： 公司活动 陈列调整 销售达成 货品的确认 电器设备正常使用的检查与调试 文具、推广物料到位 备用金准备 公司文件（政策、制度或资讯）传达准备 货品的陈列展示（陈列细节维护) 卫生标准整理和检查 卖场营业的确认 赢 在 晨会 晨会的召开 店长们的困惑 为什么要开晨会， 不如早点开门做生意？ 结论是： 不打无准备之仗 店长们的困惑 为什么花了时间开晨会，却没有达到期望的效果？ 你的晨会技巧没有到位，且与同事的状态没有完美结合 结论是： 让“晨会 三部曲“ 问题 解 决 第 一部 三部 二部 获取知识 —— 行动计划 —— 满足赞赏 —— 晨 会 三 部 曲 第 第 引导+分享+回顾 最适合 X 最合适 鼓舞士气 活跃氛围 获取知识 行动计划 满足赞赏 晨会《五色卡》 …… …… …… …… …… 晨会《五色卡》 学会只说一个问题 学会只做一个互动 晨会的最大作用在哪里？ 70% 30% 让晨会更给力精彩 “创新是一个民族进步的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力，也是一个政党永葆生机的源泉。” ------江泽民 创新 求变 每天给我新鲜------不懂就百度 闲着没事干，百度一下人类进化的过程~~~ 哎哟，妈呀，这百度太有才了，要啥有啥~~~ 晨会大纲 第1步 做好准备工作 第2步 （开B）向大家问好 第3步 检查员工出勤情况及同事仪容仪表是否合格 笔、本子是否准备好 第4步 总结前一天的工作（表扬、激励）： （1）生意回顾：分月、周、昨天的、累计、差距、达成率，从店铺业绩，个人业绩（总结、分析、行动） 本月、本周、昨日销售排名附加 （2）货品情况：畅销和滞销产品分析，建立店铺今天主推 （3）人员情况：员工工作表现状态，团队协作配合情况 第5步 明确当日目标及个人完成目标，做好分解 第6步 讲解（新到）货品推介的位置部署并做FAB演练/店铺存在问题，如何改善 第7步 介绍公司的最新批示，促销活动，注意事项等 第8步 明确每个员工今天的站位及具体工作 第9步 互动环节：角色演练、激励游戏或成功/失败案例分享 第10步 再次重申目标及打气 第11步 齐心口号 营业中 工作内容 淡场管理 旺场管理 用餐时间安排 卖场氛围营造 日常沟通 淡季/淡场的现象？ 淡场管理 被动地等待旺场的到来 团队松懈 店铺氛围沉闷 经营活动暂缓 闲聊：表示很无奈、很无聊 瞎想：发呆，担心日子怎么过，想跳槽，想中午吃点什么…… 一句话：没有干该干的事！！！ 导 致 结 果 淡场管理 如何解决？ 1 比赛：划分区域，举行卖场清洁，出样、陈列比赛 学习：收银、财务学习，公司制度学习，老员工销售技巧传授，新员工产品知识带教 竞赛：举行企业文化、产品知识、陈列知识等竞赛及各系列大量款，主推款货号熟背大比拼 2 3 4 整理：仪容仪表，仓库 演练：拟定不同场景，不同顾客类