老年人的饮食护理(罗建平六)整理版.ppt

患病老人的进食照护 * 攀枝花市美之源职业技能培训学校 四、胃管进食老人的照护 2、操作流程 向老人解释－协助老人抬高胸部30－50度－检查胃管是否在胃中 打开胃管末端（用无菌纱布捏住管口，不可污染管口）－连接注食器－注入少量温开水－再缓慢注入鼻饲流食200毫升－注入后再次注入30毫升左右的温开水，如下图 将胃管末端反折－用消毒纱布包裹－用夹子夹住胃管（新型胃管即盖紧末端的皮塞）－保持体位20－30分钟 整理用物－洗手－做记录 患病老人的饮食照护 * 攀枝花市美之源职业技能培训学校 * 攀枝花市美之源职业技能培训学校 36、养老护理员给老人喂食的方法正确的是(　　)。 A、短时间咀嚼，吞咽，越快越好 B、老人无法用杯子喝汤时，就不要喝汤，以免呛咳 C、给老人喂饭时固、液体食物要分开吃，不能变换吃 D、给老人喂食物要给老人变换固、液体食物 37、老年人蛋白质的摄入量为每日每公斤体重(　　)克为宜。 A、0.5～1.0 B、1.0～1.5 C、1.5～2.0 D、2.0～4.0 38、低胆固醇饮食应限制或禁忌的食物为(　　)。 A、水果、蔬菜等 B、动物内脏，蛋黄等 C、糙米、粗粮等 D、豆制品 39、高血压、心血管疾病、高胆固醇的患者应给(　　)的饮食。 A、高蛋白 B、低蛋白 C、低胆固醇 D、高胆固醇 * 攀枝花市美之源职业技能培训学校 40、老人进食的正确姿势是(　　)。 A、对不能下床者，取平卧位 B、对卧床老人要侧卧，头要偏向一侧，并抬高胸部，给予适当的支持 C、对卧床老人要平卧，头要偏向一侧，不需抬高胸部 D、对不能下床的老人，一定要准备跨床小桌，安排坐位喂食 41、(　　)是易引起老人低血糖休克的原因之一。 A、空腹吃香蕉 B、空腹喝牛奶，豆浆 C、空腹吃糖 D、空腹洗澡 42、鼻导管喂食前后注温开水的目的是为了预防(　　)。 A、感冒咳嗽 B、避免鼻饲液在管内积存变质，造成胃肠炎或堵塞管腔 C、老人口渴 D、冷水刺激胃肠道 * 攀枝花市美之源职业技能培训学校 43、鼻导管喂食插管的深度为(　　)。 A、20～30厘米 B、30～40厘米 C、45～55厘米 D、55～65厘米 44、拔鼻导管拔到咽喉处时应(　　)。 A、快速拔出 B、缓缓拔出 C、停顿片刻后再拔 D、让老人自己拔 45、鼻导管喂食的鼻饲饮料的温度为(　　)。 A、10～18℃ B、20～25℃ C、38～40℃ D、48～50℃ * 攀枝花市美之源职业技能培训学校 1、哪些人应遵循和接受全社会公认的道德规范：（ ） A 不论阶级 B 民族 C 全体和个人 D 都要接受和遵守 2、道德是通过（ ）来维持。 A 族长的权威力量 B 法律的强制性 C 社会舆论及个人内心信念 D 国家强制实行3、“孝敬父母”这一道德规范产生于：（ ） A 奴隶社会 B 封建社会 C 资本主义社会 D 有人类以来 4、判断一个人行为准则的依据是：（ ） A道德??????B? 法律 C? 法规???D? 职业道德5、协助老人进食时态度要（ ）。 A、温和 B、和蔼 C、耐心 D、谦卑 * 攀枝花市美之源职业技能培训学校 6、老年人要（ ）。 A、少吃少餐 B、多吃多餐 C、多吃少餐 D、少吃多餐 7、老年人的睡眠时间主要安排在（ ）。 A、上午和夜间 B、 中午和夜间 C、上午和中午 D、上午和下午 8、一个人一般夜间出现（ ）个睡眠周期。 A、3000-5000 B、300-500 C、30-50 D、3--5、 9、为老人洗头水壶内盛（ ）摄氏度的热水 A、40-45 ℃