北京地区厨余垃圾处理机全成本剖析.docVIP

北京地区厨余垃圾处理机全成本剖析 　　一、引言 　　国家发改委、住建部发布的《生活垃圾分类制度实施方案》提出，到2020年底，形成可复制、可推广的生活垃圾分类模式，并特别明确指出，厨余垃圾应该分类收集。 　　近5年来，北京地区对垃圾成份的监测数据表明，生活垃圾中的厨余垃圾、餐厨垃圾的含量在50%-60%之间，已占生活垃圾的50%以上。厨余垃圾和餐厨垃圾混入生活垃圾后，卫生填埋的渗沥液产生量大，焚烧热值偏低，堆肥则又面临产品杂质高的难题，因此厨余垃圾分类是垃圾分类的重点。 　　首批全国8个垃圾分类试点城市垃圾分类的经验表明，传统厨余垃圾分类的方式难度较大。以北京市为例，生活垃圾每天产生2.2万吨，其中的厨余垃圾大约占1.1万吨，而分类收集合格的厨余垃圾仅有500-1000吨，厨余垃圾的分类率在5%-10%，远未达到预期效果。 　　北京市垃圾分类试点表明，厨余垃圾分类的投放、收集、运输和处理环节均存在很多亟待解决的问题。比如在投放环节，家庭需要增加一个厨余垃圾专用桶，采用不可降解的塑料袋包装则又增加了后端处理的难度。而原试点使用的小区厨余垃圾处理设备存在运行成本过高，难以正常运行的问题，需要从技术和经济的角度，创新厨余垃圾分类的新途径，为在全国进行推广提供经验。 　　二、厨余垃圾处理机的原理及使用条件 　　在美国，厨余垃圾处理机的使用相当普遍，而在我国推广时则遇到了缺乏法律依据、缺乏技术支持等难题。2012年3月1日起实施的《北京市生活垃圾管理条例》指出，“本市鼓励净菜上市，提倡有条件的居住区、家庭安装符合标准的厨余垃圾处理装置”，为北京地区使用厨余垃圾处理机提供了充分的法律依据。 　　2001年10月，建设部（现住建部）将厨余垃圾处理机列为住宅装修的重点发展项目和推荐配套产品；2002年，在建设部（现住建部）推出的科技住宅示范项目中，将厨余垃圾处理机作为以“科技让生态更持续”为主题的现代厨房配套推广方案，在全国进行示范推广。 　　家用厨余垃圾处理机也被称为“厨房垃圾处理机”，可广泛用于处理剩菜、剩饭、菜帮、菜叶、菜梗、果皮、鱼刺、蛋壳儿、茶渣儿，也就是家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品（熟食）或残留物等厨余垃圾。 　　厨余垃圾处理机由防腐研磨腔、全不锈钢研磨锤、全不锈钢研磨盘等组成。它利用高速旋转的电机带动研磨腔中的转盘，食物垃圾在研磨锤的打击及离心力的作用下相互撞击， 可在10-30秒?冉?食物垃圾研磨成3毫米以下的颗粒后顺水流排出管道。厨余垃圾处理机使用时处于高速旋转状态，在离心力的作用下产生压力，促使水流加快。同时，由于水流中夹带的固体颗粒对管道进行清理，可有效清除管壁上附着的大量油脂，避免厨房管道堵塞。厨余垃圾处理机安装在水槽下方，高约40厘米，直径约15厘米，与传统的垃圾分类方式相比，节省了垃圾桶的占用空间。 　　经过厨余垃圾处理机处理后的厨余垃圾通过厨房排水管道送入化粪池，其中易降解的有机物会在化粪池内自行分解，并随着污水进入污水处理厂进行处理，固体残渣则会沉入化粪池底部，油脂漂浮在化粪池上层，最终由抽粪车运输到粪便消纳场（站）进行处理。化粪池水力的停留时间为24小时，清掏时间根据设计通常为90天、180天、360天，即固体停留时间最小为90天，通过90天的降解可溶部分随污水进入市政管线。实验证明，使用厨余垃圾处理机后，从化粪池进入市政管线的水可满足北京市《水污染物排放标准》（ DB11/307-2013）纳管标准（表1），因此在配置化粪池的小区使用厨余垃圾处理机，出水可完全满足要求，不会对市政管线造成影响。此外，使用厨余垃圾处理机后有利于提高市政污水处理设施进水BOD/COD的比例，有效改善污水及污泥可生化性，从而提高污水处理及污泥消化效率。 　　以北京地区为例， 2015年垃圾产量大数为790万吨，其中60%为家庭产生。根据测算，如果50%的家庭安装厨余垃圾处理机，家庭生活垃圾中的厨余垃圾含量为55%，减少的厨余垃圾可占垃圾总量的16.5%，全年可减少垃圾量大约130万吨。同时，生产垃圾的含水率也将从55%下降到40%左右，垃圾热值会明显提高。此外，在运输过程中不会产生渗沥液，焚烧厂料坑渗沥液产生量会低于5%，由此大大减轻了渗沥液的处理压力。 　　三、厨余垃圾处理机的全成本分析 　　以北京地区为例，2015年垃圾产量790万吨，总人口2171万人，人均垃圾产量1.0kg/天；户均人口2.7人， 户均垃圾日产量2.7kg，其中60%为家庭产生。家庭生活垃圾中厨余垃圾含量55%，户均厨余垃圾产量0.9kg/天，即每台厨余垃圾处理机每天可处理厨余垃圾0.9 kg，全年可处理厨余垃圾330kg，寿命期内（8年）可处理厨余垃圾2.6吨。 　　使用厨余垃圾处理机的全成本包括：设备购置费，水费