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小绢巾——欣赏珍贵茶具 懐紙 法门寺地宫茶具 银火箸 法门寺地宫茶具 贮茶饼笼 法门寺地宫茶具 贮茶笼 鼎州黑瓷注瓶 定窑白瓷注瓶 风炉与茶鍑 越州青瓷茶碗 越州青瓷茶瓶 明德化窑白釉瓷杯 明德化窑白釉瓷杯 明德化窑白釉瓷壶与瓷杯 粉彩盖碗 明时大彬所制白泥瓜棱壶 明时大彬所制提梁壶 景泰蓝盖碗 明陈鸣远所制东陵壶 彭年款曼生铭紫砂扁壶 二、茶的功能 抗菌及抗病毒作用 历史上很早即有利用茶水来治疗病原菌引发之疾病的应用实例。 近代科学则证实，儿茶素之抗菌作用，不仅对一些食品病原菌如肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌、肠炎弧菌乃至口腔中导致龋齿之变形链球菌均具有极佳之抑菌或杀菌效果，另对滤过性病毒之亦具有良好的抗毒作用。 因此，诸多学者曾提议利用茶水漱口可预防感冒和清洁口腔。 二、茶的功能 抑制细胞突变及防癌 儿茶素能有效抑制细胞突变及防癌，这是近十年来研究最多且最广泛的主题，已有太多研究报告证实，儿茶素可以有效抑制细胞突变。即使在很低浓度下，儿茶素亦可阻断癌细胞之磷酸化作用，而使致癌过程中之“引发”及“促进”作用被阻断。 目前已证实儿茶素可以透过很多机制而达抗癌及抑制细胞突变之效果，如透过抑制癌细胞增殖酵素ＯＤＣ活性而达抗癌作用，抑制ＤＮＡ合成癌细胞及增殖，及对最终致癌物之生合成的阻断作用……等等，总之，确实有充分的证据显示常饮茶确可抑制细胞突变及防癌之功效。 三、饮茶的禁忌 有