略论对外汉语教学中的文化习得.docVIP

略论对外汉语教学中的文化习得 留学生课堂内外文化习得环境的构建非 常重要，对外汉语教师应帮助学生建立文化及跨文化 意识，在教学方式上采用适宜的教学模式，为学生提 供良好的文化习得环境，其中，建构主义理论影响下 的教学模式如情境的创设，合作学习等是营造课堂文 化习得环境的重要方式。 关键词：对外汉语教学来华留学生文化习得 引言 对外汉语教学的目标是培养学生的跨文化交际能 力，在对外汉语教学中，在进行语言教学的同时也要 重视文化教学，这己经是对外汉语教学界不争的共识。 在文化习得的过程中，除了习得的内容、层次、难度 等因素外，还有一些因素也会影响学习者的习得进程。 首先，由于受母语文化系统的影响，学习者在习得目 的语文化时会有母语文化的迁移，其习得过程也是一 个对目的语文化的适应过程。其次，学习者的习得受 自身对目的语和目的与文化的动机、态度、情感等个 人因素的影响，对其文化习得影响的程度也不同。第 ，学习者的文化习得还受所处文化环境的影响，他 们的学习、生活、社会活动环境、交际活动都会影响 到学习者的文化习得。来华留学生来到中国学习，每 日的课堂学习占据了他们大部分的时间，作为教师， 如果能把握文化习得的特点，在课堂上通过各种方式 的引导，营造出适合文化习得的课堂环境，创造文化 习得的机会，就可以帮助学生更好地进行文化习得。 一、建立文化及跨文化意识 语言与文化密不可分，语言教学也离不开文化教 学，在对外汉语教学中，教师要时时帮助学生建立文 化意识，以提高其文化习得的主动性、敏感性。教学 中，教师要注意揭示语言背后的文化因素，如词语的 文化含义，语用规则背后的思维方式等，使学生不断 意识到掌握汉语不仅仅是掌握汉语的语言符号及其结 构规律本身，还要掌握汉文化，促使他们对汉文化的 关注，使他们对汉文化的习得更具有方向性、主动性。 除了文化意识，留学生跨文化意识的建立也很重 要。跨文化意识是学者Robert G.Hanvey (1979)提出 的理论，指的是理解和承认跨文化差异的能力。［1］在 跨文化意识的建立过程中，文化定势、偏见、民族中 心主义是常见障碍，产生这些障碍的根源在于人们对 母语文化之外的文化不甚了解，不能理性客观地看待 彼此的文化差异。文化差异在文化对比中呈现，可以 有很多途径帮助学生建立跨文化意识，教师在教学时 要有意识地根据学生的实际情况，适度进行蕴含在语 言现象之中的文化因素的文化对比，让学生对文化的 多样性有深刻认识，理解和承认不同民族的文化差异， 进而理性看待彼此的文化差异。来华留学生来到中国 有了亲身体验中国文化的基础，如果教师在课堂上善 加引导，对汉文化与其他国家民族文化的差异加以对 比阐释，无疑能更好地帮助他们建立良好的跨文化意 识。 二、教学方式的选择 从习得的角度看，最好的习得环境是自然的目的 语的社会文化环境，而在对外汉语教学课堂上，学生 对语言文化的获取主要经由教师精心设计组织的课堂 学习来获得，更多的是学生主动、有意识的学习，但 这并不意味着课堂中习得的空间没有或很少，而是也 可以通过多种途径获得。教师可以根据教学需要，采 取不同的教学模式，在教学的同时帮助学生进行文化 习得。其中，基于建构主义理论的教学模式是比较利 于学生文化习得的教学模式之一。 建构主义理论是二十世纪六十年代初由瑞士心理 学家皮亚杰提出，随后几十年在吸取行为主义、认知 主义学习理论的基础上逐渐形成和发展成为一种新的 学习观。其认为虽然世界是客观存在的，但每个人却 是根据自身的经验来理解世界，经验不同，对世界的 理解也迥异，也就是说，人们的认知是主客体相互作 用的能动过程，是人们以原有的经验、心理结构和信 念为基础，进一步主动地、有选择地建构事物的意义， 从而形成新的知识。［2］建构主义理论对当代教育实践 很有影响，传统的教学过程是教师对学生进行知识传 授的过程，而建构主义教学观则认为学生是认知过程 的主体，学生在接受新知识之前，已经具有一定的知 识结构、文化背景，这些因素的影响使不同的学生对 所学知识有不同的建构，教师应对此有充分的认识和 了解，教学过程是教师帮助学生进行意义建构的过程， 强调学习的主动性、社会性和情境性，因此可以说， 建构主义的教学模式是“以学生为中心，在整个教学 过程中由教师起组织者、指导者、帮助者和促进者的 作用，利用情境、协作、会话等学习环境要素充分发 挥学生的主动性、积极性和首创精神，最终达到使学 生有效地实现对当前所学知识的意义建构的目的”，其 比较成熟的教学法主要有支架式教学、抛锚式教学、 随机进入教学等。［3］ 对外汉语教学课堂上的学生来自不同的国家，在 接触、接受中国文化之前头脑中有自己国家民族的文 化观念，使他们对中国文化的学习、习得的程度不同， 用建构主义的观点看，就是对中国文化有