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二十四节气之 霜 降 2013年10月23日是我国传统节气“霜降”，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。 节气概述 霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热很多，温度骤然下降到0度以下，空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松。 节气由来 关于霜降时节，各地都有一些不同的风俗，就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来传承下来的节气民俗。关于霜降，百姓们自然也有自己的民趣民乐。 霜降的习俗 在我国的其他一些地方，霜降时节则是要吃红柿子，在当地人看来，金灿灿的叶子，红彤彤的柿子，看着就让人觉得赏心悦目。吃上一个香甜的柿子，不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。 霜降吃柿子 鸭子好吃霜降补 闽南台湾在霜降的这一天，要进食补品，在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。足已表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。 除了上面我们说到的鸭子、柿子，另有些地方到了这天一定要吃些牛肉。山东农