有机官能的性质专项训练.docVIP

PAGE PAGE 9 有机官能团的性质专项训练 1、食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下： 下列叙述错误的是 A.步骤(1)产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验 B.苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应 C.苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应 D.步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验 2、胡椒粉是植物挥发油的成分之一。它的结构式为HO— AUTOTEXT 苯环 \* MERGEFORMAT —CH2CH＝CH2，下列叙述中不正确的是 A．1mol胡椒粉最多可与4mol氢气发生反应 B．1mol胡椒粉最多可与4mol溴发生反应 C．胡椒粉可与甲醛发生反应，生成聚合物 D．胡椒粉在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度 3、咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下所示：关于咖啡鞣酸的下列说法不正确的是 ( ) A．分子式为C16H18O9 B．与苯环直接相连的原子都在同一平面上 C．咖啡鞣酸水解时可消耗8molNaOH D．与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应 4、莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料，鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中。下列关于这两种有机化合物的说法正确的是( ) A．两种酸都能与溴水反应