M时代探究课堂内容与美国5外语教学标准的融合途径——以茶文化为主题的大学英语课..docVIP

MOOC MOOC时代探宄课堂内容与美国“5C”夕卜 语教学标准的融合途径一- -一以茶文化为 主题的大学英语课堂教学案例设计与分 析 董红芸杜铁娟张丽影 燕京理工学院文法学院 MOOC规模大、开放程度高，提供了海量的免费课程，提供了优质的英语学习资 源。“5C”标准是美国国家外语教学标准，在此标准启示K,本文以茶文化为主 题阐述了大学英语课堂教学设计实践案例，分析如何利用MOOC将课堂内容与教 学标准相融合，旨在阐明教师如何合理安排教学内容，提高学生学习投入度， 探讨“5C”标准对我国现阶段应用型木科院校英语教学的借鉴意义和启示。 关键词： MOOC; 5C标准;教学设计;茶文化; 基金：2016年河北省高等学校人文社会科学研宂项目“基于MOOC的高校大学英 语课堂教学模式运用与研宄” (SZ16249) 应用型木科高校注重学生应用能力和实践技能的培养，要求在其大学英语的教 学中要注重学生日常及专业英语的跨文化交际能力。在全球?-体化的当今社会， 应用型外语人才成为丫急需的高端人才。而大型开放式网络课程即MOOC (massive open online courses)拥有优质的课程资源，促进了知识的共享，为 各个层次的教和学创造了大量的机会，给课堂教学提供了更多的素材和更加广 泛的学习途径，可以提高学生获取知识的能力。美国的“5C”外语教学标准也正 是顺应这个发展要求，给我们的外语教学以积极的启示和导向作用。因此，尝试 将MOOC与“5C”标准相融合，在课堂上探索有效的教学设计形式，有利于提高 大学英语教学的教学效果。 美国“5C”外语教学标准概说 “5C”标准是美国外语教育协会和美国教育部共同制定，于1996年出台的针对 全美K-12所有层次的外语学习和教育标准。该标准于1999年进行修订，对不同 语言使用该标准的方法进行了细化，并将适用范围扩大至大学的外语教育，增 添了多个语言的学习0标，真正意义上成为美国国家级的外语教学标准。 “5C”即外语学习的五大主要0标，分别是:Communication （语言交流）、 Cultures （文化沟通）、Connections （关联知识）、Comparisons （比较能力）和 C⑽mimities （社群活动）。每一个目标之下又设计了更为明确的分目标，并且 包含了针对于各年级的具体目标。 “5C”标准五个核心目标相辅相成，使语言学习的环节相互独立又融会贯通。强 调语言知识学习的同时，更注重目的语文化的习得和跨文化交际能力的培养。这 有利于充分开发学生的语言潜能，以便在多元化的国际社会进行积极的双向交 流活动，有利于实现外语学习的最终目标。 二“5C”标准下的英语课堂教学设计实例 下面以茶文化为教学主题，以MOOC为主要学习资源，按照“5C”标准的各项要 求，详细说明在“5C”标准下的大学英语课程教学设计方案与实施情况，尽可 能地在教学活动各个环节屮有效利用MOOC课程资源，体现“5C”标准。 （一）语言交流目标 语言交流目标是“5C”标准的核心，也是外语教学的根本目的。语言交流目标划 分为人际模式、解释模式和陈述模式三类:人际模式要求学生能够参与对话、提 供和获取信息、表达各自的感觉和情感、交换意见;解释模式要求学生能够理解 和解释以书面语和门语为表达形式的各类话题;陈述模式要求学生能就各类主题 向听众或读者传达信息、陈述概念和看法。在大学英语课堂教学过程中，课堂活 动的设计应充分体现以下三类交际模式。 1人际模式的活动形式 教师根据学生水平，搜集MOOC关于茶文化相应难度的中英双语资料，比如茶的 种类、茶道、茶艺、茶精神等多个话题，由学生课1自主学习思考。推荐茶文化 主题电影和文学作品课下赏析。 对话:教师在教学过程中安排学生以茶文化主题或者就某一个方面进行连续自编 对话，指导学生根据对话涉及内容不断扩展话题、加深思考，指导学生学习在不 同情境下正确使用英语，在学习相关表达的基础上领略茶文化韵味。 情景扮演:设定多个角色，比如茶艺表演者、茶店店员、向外国友人介绍屮国茶 文化者、茶馆饮茶者等。学生自我选择组合进行相应情景扮演。 问答形式：由教师根据所发材料进行提问，学生根据所理解内容进行回答。也可 随机设置U语话题，比如:你喜欢喝茶吗?喝什么茶，为什么喜欢/不喜欢?你来 自福建，你去过茶园吗，为大家描述一下吧？ 2解释模式的活动形式 视听课播放与以茶文化为主题或者反映茶文化背景的电影片段，比如中国茶文 化背景的《采茶女》《龙顶》《茶馆》《壶王》《绿茶》《菊花茶》《茶色生香》 《茶，一片树叶的故事》、《第一茶庄》《叶放访茶》；日本茶道背景的《利休》 《斗茶》《寻访千利休》；英国茶文化背景的《和墨索里尼喝下午茶》，等等，学 生观影后发表自己的看法和评论。 阅读课上布置茶文