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上海市高中生命科学学业水平测试复习概要 第 PAGE 18 页 共 NUMPAGES 18 页 主题一 走近生命科学 1.1 走进生命科学的世纪 学习内容 1．我国古代劳动人民对生命科学的早期发展做出的重大贡献以及西方国家的科学家对生命科学早期研究的重要成果。 春秋《诗经》 北魏贾思勰《齐民要术》 明代李时珍《本草纲目》 古希腊亚里士多德对动植物广泛观察 古罗马盖仑解剖动物 2．在生命科学发展过程中的重要研究手段。 早期——描述法与比较法 后期——实验法，以孟德尔、摩尔根等为典型 3．生命科学发展中具有里程碑作用的伟大成就。 17世纪显微镜发明——生命科学进入细胞水平 18世纪瑞典林耐“生物分类法则”，制定生物命名的方法 19世纪施莱登和施旺“细胞学说” 1859年英国人达尔文发表《物种起源》，提出“进化论” 1865年奥地利人孟德尔发表《植物杂交试验》，建立遗传学 美国人摩尔根进一步研究分子遗传学 20世纪以来生命科学发展方向——宏观：生态学 微观：分子生物学 1953年沃森和克里克发现DNA双螺旋结构——生物学进入分子水平 我国合成具有活性的结晶牛胰岛素（蛋白质）和酵母丙氨酸转移核糖核酸（tRNA） 多利羊的意义——通过高度分化的体细胞（乳腺细胞）来克隆动物 人体胚胎干细胞研究——生命科学“阿波罗登月计划” 2000年，人类基因组草图绘制成功，具体内容为人类基因组的碱基对序列的测定 4．生命科学发展对人类经济、生活和科学发展的贡献。 5．技术的发展对推动生命科学发展的重要意义。 6．21世纪生命科学面临的重大课题与未来的发展前景。 脑科学未解之谜最多 转基因技术 后基因组计划 自己总结 1.2 走进生命科学实验室 学习内容 1．生命科学探究活动的基本步骤。 提出疑问 提出假设 设计实验 实施实验 分析数据 得出结论 新的疑问 2．生命科学实验的基本要求、实验室规章制度和安全守则。 重视观察和实验 3．“细胞的观察和测量”实验。 显微镜操作注意点：对光明亮 先低倍镜观察再高倍镜 高倍镜下只能使用细调节器，如果光暗，可以调节聚光器和光圈 转换物镜要使用转换器 两个保卫细胞之间是气孔 主题二 生命的基础 2.1 生物体中的化合物 学习内容 水在生物体中的含量、作用、存在形式。 含量最多 绝大多数生化反应的介质 运送物质 比热大，调节体温、保持体温恒定 两种形式：自由水和结合水 代谢越旺盛，自由水比例越高 无机盐在生物体中的种类、含量、存在形式、作用。 含量很少 往往以离子形式存在 参与组成生物体内的化合物：Fe组成血红蛋白 Ca组成骨骼 Mg组成叶绿素 I组成甲状腺素 参与生物体内的代谢活动和调节内环境稳定：Ca2+低了，导致肌肉抽搐 HCO3-缓冲血液pH K和Na维持渗透压，还会形成膜电位 生物体中有机化合物的主要种类。 糖类、脂质、蛋白质、核酸和维生素 糖类、脂质、核酸、维生素的种类、作用。 糖类元素 C H O 单糖：己糖——葡萄糖（主要能源物质）、果糖。戊糖——核糖、脱氧核糖（构成核酸） 双糖：蔗糖——葡萄糖+果糖 麦芽糖——葡萄糖+葡萄糖 多糖：淀粉 糖原（肝糖原和肌糖原） 纤维素（细胞壁主要成分之一） 糖脂和糖蛋白——细胞识别作用 脂肪元素 C H O 脂肪——甘油+脂肪酸 储存能量、维持体温、抗外力撞击 磷脂——亲水头部和疏水尾部（构成细胞膜） 胆固醇——构成细胞膜，合成性激素和肾上腺皮质激素和维生素D，高了容易动脉粥样硬化 核酸基本元素C、H、O、N、P 核酸是细胞内携带遗传信息的物质，分为DNA和RNA，DNA主要在细胞核内，RNA主要在细胞质内。 维生素是微量，但有用。分成水溶和脂溶。 缺乏维生素B1——脚气病，缺乏维生素C——坏血病，缺乏维生素A——夜盲症 氨基酸结构的共同特点、肽键的构成和蛋白质的结构。 氨基酸基本元素C、H、O、N 组成蛋白质的氨基酸有20种，都有羧基、氨基、中心碳原子、氢，不同的是R基团 肽键形成一个需要脱去一份水，所以一条肽链有m个氨基酸，就脱去m-1份水，形成（m-1）个肽键 蛋白质的多样性及其原因、作用。 蛋白质功能：机体构造的主要成分、供能 蛋白质多样性是由于氨基酸以不同的数目、不同的种类、不同的排列顺序组合以及肽链的空间结构 “食物中主要营养成分的鉴定”实验。 还原性糖——班氏试剂，加热，红黄色颗粒状沉淀 蛋白质——双缩脲试剂，紫色，先加5%氢氧化钠，再加1%硫酸铜 脂肪——苏丹III染液，橘红色油滴 2.2 细胞的结构 学习内容 生物体结构和生命活动的基本单位。 细胞 细胞膜的结构及功能。 磷脂双分子层，蛋白质镶嵌，外侧少量多糖，膜间有少量胆固醇 结构特点：半流动性 功能特征：选择性透过 糖蛋白和糖脂——细胞