河南省蔬菜工厂化育苗产业提升浅述.docVIP

河南省蔬菜工厂化育苗产业提升浅述 　　摘要：蔬菜生产的标准化、规模化对蔬菜种苗产业提出了更高的要求。河南作为蔬菜生产大省，蔬菜种苗业的健康发展对蔬菜产业的发展至关重要。通过调研，分析了河南省工厂化育苗产业面临的主要问题，如种苗企业规模偏少、育苗设施简陋、配套设备不完善、缺乏核心技术和缺乏现代企业管理制度等。在此基础上，提出了河南省蔬菜种苗产业壮大的措施。 　　关键词：蔬菜；工厂化育苗；设施 　　随着蔬菜产业的发展，育苗作为一项重要的技术，从蔬菜产业链条中逐渐分离出来，越来越成为一项专门的产业。工厂化育苗是现代蔬菜产业的重要先导，是自然资源高效利用的重要体现，是节种节能省工的重要途径，是防灾抗灾应灾的重要手段，是优质丰产的重要保证[1]。据武汉农科院2012年统计，国内11个主要蔬菜大省年育苗量500万株以上的企业有1 454个，总育苗量127亿株。近些年国内出现了一批实力强的蔬菜种苗企业，如伟丽种苗、安信种苗、维生种苗等等。 　　河南省作为我国蔬菜生产大省，年播种蔬菜面积达180万hm2，在主要蔬菜生产大县也出现了一批育苗企业，如扶沟的豫星、新野的绿健、内黄的春萌等，大部分蔬菜标准园和蔬菜龙头企业基本实现了蔬菜的集约化育苗。但蔬菜工厂化育苗规模普遍偏小，种苗质量较差[2]。工厂化育苗便于实现育苗场地的集中，由原来的零散单户育苗转变为规划化批量商品化生产；工厂化育苗便于实现技术集约，从原来的单项技术成为软件硬件整合的工艺流程；工厂化育苗便于实现资源节约，由原来的高耗低效高风险转变为低耗高效低风险。近些年来，河南省各级政府大力支持蔬菜工厂化育苗项目，投入大量资金进行蔬菜工厂化育苗基地的建设。如郑州市从2015年开始，每年财政扶持6个蔬菜工厂化育苗基地项目，每个扶持资金300万元，一些蔬菜企业和种业公司也投资建设育苗基地。 　　蔬菜生产的标准化、规模化趋势等对种苗产业提出了更高的要求，再加上劳动力成本的不断攀升，灾害性天气频发，病虫害的防控压力等，这些新出现的问题都是传统的蔬菜育苗企业无法承担的。而蔬菜工厂化育苗水平的高低限制了蔬菜产业的升级，制约了河南省从蔬菜生产大省到蔬菜生产强省的转变。因此提高河南省蔬菜育苗产业水平既是挑战，又是机遇，本文在对发达省份蔬菜种苗产业进行了调研，结合河南省蔬菜工厂化育苗企业的现状，剖析了河南省蔬菜工厂化育苗产业升级中存在的突出问题，并提出了相应的对策，希冀为河南省蔬菜工厂化育苗产业的提升提供一点思路。 　　1河南省蔬菜工厂化育苗产业面临的挑战 　　1.1规模偏小，辐射能力差，局部区域内恶性竞争 　　河南省大部分蔬菜育苗企业年果菜类幼苗的年产能力基本在200万～500万株之间，大多分布在蔬菜集中生产区域，以当地销售为主。与发达省份育苗企业相比，河南省种苗企业规模太小。如山东安信种苗拥有智能化育苗温室8万多m2，年产超过1亿株。种苗辐射范围达十几个省份；山东伟丽种苗嫁接苗年产能达6 000万株，产品覆盖范围也很广。河南省缺乏具有影响力的省级或者区域性的育苗企业，另外在个别地方蔬菜种苗同行业恶性竞争初见端倪。譬如豫北有个县从事蔬菜育苗的专业合作社和企业有10多家，为了争取当地有限的客源，竞相压价，导致经营者焦虑感很重，压力大，种苗纠纷多，最终损害的还是种植户的利益。 　　1.2自动化程度低，劳动力成本不断攀升，利润逐年下降 　　由于种苗企业规模普遍偏小，限制了自动化播种设备、水肥一体化设备的应用，育苗作业的大部分环节主要靠人工完成。在以前劳动力成本低廉时，育苗企业感觉不到这方面的压力，但随着用工成本的越来越高，用工成了种苗企业最大的投入。甚至有些时候，如播种、分苗、嫁接等亟需劳动力时，有的地方常常无人可用。 　　1.3硬件设施简陋，配套设备欠缺，防灾应灾能力差 　　河南省个别蔬菜种苗企业具有现代智能温室和环境控制设备，如河南绿健农业有限公司。但大部分种苗企业设施简陋，育苗温室、大棚大多是应用生产型温室和大棚，有的是生产型温室和大棚作为临时育苗的场地[3]。育苗温室大多是下沉式土墙结构，虽然冬季保温效果好，但冬季和早春湿度大，给病虫害的防控带来很大压力。设施缺乏加温和降温设备，造成育苗的稳定性差。另外大多种苗企业缺乏科学的规划，没有按照工厂化育苗的流程进行系统的设计，没有实现分区管理。 　　1.4经验式育苗为主，缺乏技术标准，种苗质量无法保证 　　大部分育苗企业缺乏蔬菜育苗的专业化人才，技术管理人员大部分是具有一定种植经验的“土专家”，常常是凭经验式育苗，管理粗放，再加上环境差，造成种苗质量差，效益低。育苗缺乏规程和标准，主要表现：（1）育苗基质选择上随意性强，没有一个固定的配方，更没有在使用前进行基质检测等；（2）温度管理虽有指标但调控能力弱，肥水管理经验式；（3）成苗没有标