《胡萝卜素的提取》-课件.pptVIP

胡萝卜素的提取之设计性实验方案 一 .实验目的 1.学会胡萝卜素的提取技术的操作方法。 2.了解有机溶剂的基础知识。 3.掌握薄层色谱分离鉴定有机化合物的基本原理和应用 二.实验原理 胡萝卜素是橘黄色晶体，化学性质稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等。 本实验采用薄层色谱法。其原理是一种微量分析的分离过程，利用流动相在特定的展开剂中将混合物中的组分推移到不同距离处，在色谱展开整个过程中，样品的成分受到正反不同的理的作用。 三.实验仪器与药品 1.仪器 圆底烧瓶,冷凝管（直形，球形）,漏斗,锥形瓶,毛细管,温度计 2.药品 新鲜胡萝卜，石油醚，硅胶，CMC溶液? 四.实验步骤（提取） 取50g新鲜胡萝卜，清水清洗，切碎，沥干、粉碎、烘干（60度，2h) 将胡萝卜粉与30mL石油醚装入蒸馏瓶 以电磁加热搅拌器为热源，萃取回流装置，加热至沸，保持沸腾平稳回流，水浴加热萃取反应约0.5h 将萃取物过滤，除去固体物，得到萃取液 浓缩，安装水蒸气蒸馏装置，加热萃取液，萃取剂挥发，得到胡萝卜素 实验步骤（薄层层析） 1.薄层板的制备 称取5g层析硅胶，加入适量的CMC调成糊状，然后将其倒在洁净的玻璃片上，用手轻轻振动，使涂层均匀平整，晾干0.5h。经过105度烘烤活化0.5h。 2.点样 在层析版下端0.5cm处，用铅笔轻画一始线，用毛细管吸取样液在横线上