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大米加工业发展趋势展望 我国大米加工业现状及未来趋势 2013-06-04 龙粮网 我国粮食市场开放较晚，1998年以前，我国大米加工业基本上是国有 企业唱独角戏。后随着粮改不断深化，国有企业不断被改革，民营企业大 量增加，特别是2004年以后，国内大米加工行业发展较快，市场多元化 经营竞争格局己经形成。但近两年，大米加工行业产能过剩开始显现，大 米行业正逐步向规模化、品牌化、产业化方向发展，且随着国家政策的偏 向，预计今后几年内大米加工业面临着“洗牌”格局。 我国大米加工业现状 加工企业分布情况 据国家粮食局统计，2009年我国大米加工企业约7687个。其中：円 加工能力1000吨以上的38个，占0.5%； 400-1000吨的115个，占1.5%； 200-400 吨的 570 个，占 7.4%; 100-200 吨的 1941 个，占 25.3%; 50-100 吨的3222个，占41.9%; 30-50吨的1401个，占18.3%; 30吨以下的388 个，占5.1%。 加工企业数量排名前10位的依次是江西1273个，黑龙江1167个， 湖北948个，安徽493个，辽宁419个，江苏398个，湖南352个，广东 333个，四川325个，吉林314个。大米加工企业主要分布在稲谷主产区， 属于原粮依赖程度较高的行业。 加工能力情况 据统计,2009年我国大米企业稻谷年处理能力为