幼儿园第四周带量食谱和营养分析表.docVIP

WORD格式..可编辑 专业知识整理分享 幼儿园九月第四周带量食谱及营养分析表   2018-09-24～2018-09-28     星期一(Mon) 星期二(Tue) 星期三(Wed) 星期四(Thu) 星期五(Fri)    食谱 带量/人(克) 食谱 带量/人(克) 食谱 带量/人(克) 食谱 带量/人(克) 食谱 带量/人(克)    早 奶馒头 小麦粉(标准粉) 30 紫薯果丁馒头 小麦粉(富强粉，特一粉) 20 鲜奶木糖醇卷 鸡蛋(红皮) 4 小花卷 小麦粉(标准粉) 45 牛角餐包 黄油 0.87    餐  牛乳(强化VA，VD) 10  葡萄干 4  奶油 1  大葱 3  奶油 0.87      绵白糖 2  甘薯(红心) 10  牛乳 40  牛乳(强化VA，VD) 10  牛乳 34.78     蛋香萝卜条 白萝卜 40  牛乳(强化VA，VD) 10 香卤鸡蛋 鸡蛋(红皮) 20 五香鹌鹑蛋 鹌鹑蛋 30  鸡蛋(红皮) 3.48      鸡蛋(红皮) 30 百合腐竹炒西芹 腐竹 4 番茄炒土豆片 番茄 20.19 西红柿紫菜挂面 紫菜(干) 2 蛋炒西葫芦木耳 番茄 10      葵花籽油 2  芹菜茎 60  马铃薯 23.08 汤 挂面(富强粉) 15  西葫芦 80     豆浆 绵白糖 5  色拉油 3  花生油 1.73  番茄 15  花生油 3      黄豆 10  百合 3 九牧鲜牛奶 牛乳 200     木耳(干) 2        南瓜粥 稻米 10        鸡蛋(红皮) 20         南瓜 15       九牧鲜牛奶 牛乳 200    加 冰糖雪梨汁 冰糖 2 九牧酸奶 牛乳 200 冰糖银耳百合水 冰糖 3 九牧酸奶 牛乳 200 冰糖山楂汁 红果 15    餐 雪花梨 10 百合(干) 5 冰糖 5       银耳(干) 5      午 酱肉木须面 素鸡 8.33 玉米米饭 玉米(鲜) 5 三鲜包子 小麦粉(富强粉，特一粉) 50 二米饭 稻米 40 牛肉面 牛肉(瘦) 20    餐  木耳(干) 0.56  稻米 40  鸡蛋(红皮) 15  小米 5  花生油 2      面条(标准粉，切面) 27.78 红烧鸡翅 花生油 3  芝麻油 1 油焖大虾 海虾 70  面条(标准粉，切面) 50      花生油 1.11  鸡翅 50  大白菜(小白口) 40  色拉油 4  绿豆芽 25      鸡蛋(红皮) 8.33  酱油(多味) 2  虾仁(红) 15  精盐 0.5  胡萝卜(黄) 20      猪肉(肥瘦) 11.11 素鸡烧白菜 大白菜(青白口) 50  猪肉(肥瘦) 10 豆干油菜 油菜 80 番茄圆白菜 甘蓝 70      金针菜 2.78  素鸡 10 红烧牛肉 酱牛肉 20  花生油 3  花生油 4     排骨炖冬瓜 猪小排 29.3  花生油 3  马铃薯 40  豆腐干 10  番茄 20      冬瓜 46.89 碧波蛋花汤 芝麻油 1  精盐 1 鱼香肉丝 猪肉(里脊) 20 彩椒木耳豆腐 豆腐(北) 30      花生油 1.76  黄瓜 10  酱油(三鲜) 2  胡萝卜(红) 30  甜椒 20      绵白糖 0.29  鸡蛋(红皮) 5 酱香茄子 茄子(紫皮，长) 80  甜椒 10  木耳(水发) 5      精盐 0.59  淀粉(小麦) 2  花生油 4  色拉油 3  白砂糖 2      酱油(多味) 1.17  奶豆腐(鲜) 5  番茄 4  绵白糖 2  花生油 3     素炒西胡芦 西葫芦 67.31     甜椒 4  精盐 0.5 原汤 小麦粉(标准粉) 2      花生油 2.69     绵白糖 3  冬笋 10        白菜豆腐汤 豆腐 10    番茄豆腐汤 豆腐(北) 5 菠菜蛋花汤 芝麻油 1         大白菜 15