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2019高考化学总复习 第九章 常见的有机化合物 9-2-1 考点一 乙醇和乙酸基础小题快练 新人教版
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9-2-1 考点一 乙醇和乙酸
乙酸和乙醇的性质及应用
1.山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。食醋中含有乙酸,下列关于乙酸的说法中错误的是( )
A.乙酸分子中含有4个氢原子,但乙酸是一元酸
B.往食醋溶液中滴入紫色石蕊溶液,溶液将变红
C.往热水瓶内胆中加入适量的食醋,可去除水垢
D.制取乙酸乙酯时,乙酸分子中的氢被乙基(—C2H5)取代
解析:尽管乙酸分子中含有4个氢原子,但只有羧基上的氢原子能发生部分电离,因此乙酸是一元酸,故A说法正确;乙酸为弱酸,其溶液可使石蕊溶液变红,故B说法正确;乙酸的酸性比碳酸的酸性强,所以往热水瓶内胆中加入适量的食醋,可去除水垢,故C说法正确;酯化反应时酸脱羟基,醇脱氢,即乙酸分子中的羟基被乙氧基(—OC2H5)取代,故D说法错误。
答案:D
2.下列关于有机物的说法错误的是( )
A.乙醇中是否含有水,可用无水硫酸铜来检验
B.乙醇和乙酸的熔点和沸点都比C2H6、C2H4的熔点和沸点高
C.乙酸的分子式为CH3COOH,属于弱电解质
D.食醋中含有乙酸,乙酸可由乙醇氧化得到
解析:乙醇、乙酸常温下都是液体,而C2H6、C2H4是气体,B正确;CH3COOH是乙酸的结构简式,C错误。
答案:C
3.关于乙醇的下列说法正确的是( )
A.同质量的乙醇和乙二醇分别与足量的金属钠反应前者放出的氢气多
B.将铜片在酒精灯火焰上加热后插入到无水乙醇中,放置片刻,铜片质量最终不变
C.可以用乙醇从碘水中萃取单质碘
D.乙醇能与乙酸在一定条件下反应生成乙酸乙酯和水,说明乙醇具有碱性
解析:同质量的乙醇中羟基的物质的量比乙二醇少,放出的氢气也少,A错误;由于乙醇与水互溶,所以乙醇不能作为碘水的萃取剂,C错误;乙醇与乙酸的酯化反应,只能证明乙醇中有羟基并不能说明乙醇有碱性,D错误。
答案:B
4.具有一个羟基的化合物A 10 g,与乙酸反应生成乙酸某酯11.85 g,并回收了未反应的A 1.3 g,则A的相对分子质量为( )
A.98 B.116
C.158 D.278
解析:一元羧酸与一元醇发生酯化反应时的物质的量之比为1∶1,根据有机羧酸脱羟基醇脱氢原理,写出化学方程式,然后根据质量守恒求解。
设化合物A为R—OH,相对分子质量为Mr,则发生的酯化反应方程式为
CH3COOH+HO—Req \o(,\s\up17(浓硫酸),\s\do15(△))CH3COOR+H2O
Mr Mr+60-18
(10-1.3) g 11.85 g
eq \f(Mr,?10-1.3? g)=eq \f(Mr+60-18,11.85 g),解得Mr=116。
答案:B
5.下列结论正确的是( )
A.乙醇能与金属钠反应,说明在反应中乙醇分子断裂C—O键而失去羟基
B.0.1 mol乙醇与足量的钠反应生成0.05 mol H2,说明乙醇分子中有一个羟基
C.在制备乙酸乙酯后剩余的反应液中加入碳酸钠溶液,产生气泡,说明还有乙酸剩余
D.将乙醇和浓硫酸共热后得到的气体通入溴水中,溴水褪色,说明生成了乙烯
解析:乙醇与金属钠反应时,乙醇分子断裂的是H—O键,A项错;0.1 mol乙醇与足量的钠反应生成0.05 mol H2,说明乙醇分子中有一个羟基,B项正确;酯化反应需要加入浓硫酸作催化剂,硫酸也可以与Na2CO3溶液反应生成CO2,C项错误;乙醇与浓硫酸共热,温度不同,发生的反应也不同,其中浓硫酸有强氧化性,可以将乙醇氧化,而浓硫酸被还原生成SO2,通入溴水中,也能使溴水褪色,D项错误。
答案:B
6.乳酸的结构简式为,下列有关乳酸的说法不正确的是( )
A.乳酸中能发生酯化反应的官能团有2种
B.1 mol乳酸可与2 mol NaOH发生中和反应
C.1 mol乳酸与足量金属Na反应生成1 mol H2
D.有机物与乳酸互为同分异构体
解析:乳酸中含有的官能团是羟基和羧基,都能发生酯化反应,所以A正确。1 mol乳酸只含有1 mol羧基,只能和1 mol NaOH发生中和反应,而羟基不参加反应,所以B错误。羧基和羟基都可以和Na反应产生氢气,所以C正确。与乳酸分子式相同,结构不同,所以D正确。
答案:B
7.某一定量有机物和足量Na反应得到Va L氢气,取另一份等物质的量的同种有机物和足量NaHCO3反应得Vb L二氧化碳,若在同温同压下Va=Vb≠0,则该有机物可能是( )
①CH3CH(OH)COOH ②HOOC—COOH
③CH3CH2COOH ④CH3CH(OH)CH2OH
A.② B.②③④
C.④ D.①
解析:1 mol —OH或—COOH与足量Na反应产生0.5 mol H2;1 mol —COOH与足量Na
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