婴幼儿保育全.ppt

0—6个月婴儿的生长特点 出生不满28天的宝宝称为新生儿，这是一个特殊、脆弱而又重要的阶段。新生儿娩出断脐后，其解剖生理、新陈代谢有很大变化，容易发生与外界环境不相适应的状况，这就是新生儿期的发育特点。 0-6个月新生儿的营养需求特点新生儿出生后的2-4周内生长最快，按新生儿中等增长速度计算，每日增长体重在30克以上。新生儿补充营养的主要方式为：母乳喂养、混合喂养和人工喂养。由于新生儿期较其它各期对营养素的需求相对较高，因此要充分保证新生儿营养素的供给。热能估计新生儿每日每公斤体重需要热能120-100千卡，如小儿出生时体重为3公斤，每日需要热能360-300千卡。 0—6个月婴儿的生长特点 蛋白质新生儿时期需要优质的蛋白质。母乳为新生儿提供了优质的蛋白质，如果按母乳喂养时每日每公斤体重需要蛋白质2克，而以牛奶为蛋白质的来源时则需3-5克，若以大豆及谷物为蛋白质的来源时需4克。羊奶更接近母乳，是最好的母乳替代品，其消化吸收率和母乳相似，因此，在使用配方羊奶粉喂养新生儿时，每日每公斤体重仅需要蛋白质2-3克。脂肪新生儿需要各种脂肪酸和脂类，其中必须脂肪酸的摄入应占总热能的1-3%，及新生儿每日摄入的脂肪应为15-18克。碳水化合物母乳喂养时，碳水化合物的摄入应占热能的50%。3公斤的婴儿每日应摄入碳水化合物45克。其它各种营养素新生儿每日应摄入钙400-600毫克、铁1