台湾食品零售业发展的经验与挑战教学案例.pptVIP

1 台灣食品零售業發展的經驗與挑戰-討論 Food Processing An Industrial Powerhouse in Transition /sundae_meng 4 台灣連鎖超市前三名所屬企業集團 公司名稱 目前店數 所屬集團 全聯實業 208 原本軍公教福利中心 頂好惠康 165 香港牛奶國際 (怡和集團) 全省農會超市 89 全省農會超市 5 台灣便利超商前三名所屬企業集團 公司名稱 目前店數 企業集團 7-11 3540 統一超商 (統一集團) 全家便利商店 1562 泰山、 光泉、 頂新集團 萊爾富便利商店 960 光泉牧場股份有限公司 6 台灣食品零售業發展之特質 台灣食品零售業大部分由製造業進行向下整合,市場力量與議價能力強大。 由製造業跨足商業服務業,零售競爭策略經常為上游競爭策略之延續。 企業發展集團化,具經營縱效。 藉由大陸市場發展,進行國際化。 7 國際食品零售廠商 零售商名稱 國家 投資國家 Wal-Mart 美國 美國、 德國、 英國、巴西、 墨西哥、日本、 大陸 Carrefour 法國 歐洲、日本、南美洲、亞洲 8 跨國食品零售廠商發展之爭議 高市佔率造成對生產者的議價壓力。 低工資之爭議。 中小自我雇用階級的壓縮。 跨國公司全球角色的深化。 Coop 之崛起與成長。 9 台灣食品零售業