七年级生物上册3.5.1《饮食与营养》教案1新苏科版.docVIP

PAGE PAGE 7 第1节 饮食与营养 【教学目标】 1、说出人体需要的主要营养物质 2、培养学生实验、调查报告分析、交流表达的能力 3、认同人类生活所需的营养物质主要来自生物圈的其他生物。 【教学重点】 了解人体需要的重要营养物质。 【教学难点】 对“鉴定食物的主要营养成分”的实验现象进行分析。 【课时安排】 1课时 【教学准备】 1、教师准备： PPT课件，馒头、载玻片、碘酒、蛋清、开水、烧杯、花生、白纸、植物油、 新鲜果蔬、小麦、玉米、解剖针、试管、试管夹、酒精灯、烧杯、滴管等 2、学生准备： 课前分小组问卷调查、制做汇报PPT、每个学生带新鲜蔬果、食品包装袋若干 【教学内容】 教学进程 教师活动 学生活动 设计意图 0．导入 （生物兴趣小组自拍的“一日三餐”视频导入） 同学们，刚才看到大家丰富的三餐，姚老师真是羡慕啊，你们每天的早餐也是那么丰富么？今天姚老师要自我爆料一下，今天起得太晚，没有吃早饭。对了，大家今天吃早餐了么？ 真的么，我可不相信。我们马上做一个快速调查，同学们一个个站起来快速的回答我吃了或者没吃。好吗？ 学生回答：吃了 学生站起回答，完成快速调查 学生自拍的“三餐”视频引起了大家的共鸣，一下就把本节课要探究的内容呈现的大家面前，课堂气氛立刻活跃了起来，为整节课奠定了轻松、活泼的求知氛围。 1、问卷调查： 今天，你吃早餐了吗？ 活动一：