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潍坊蔬菜出口贸易SWOT剖析 　　[提要] 山东潍坊蔬菜出口历史悠久。本文采用SWOT分析法，对潍坊蔬菜出口贸易的优势、劣势、机遇与威胁等进行梳理，探讨潍坊蔬菜出口发展的SO扩张型策略、ST多元型策略、WO扭转型策略、WT防御型策略，以期助推潍坊蔬菜出口企业转型升级及相关产业的可持续发展。 　　关键词：蔬菜；出口贸易；SWOT分析 　　本文系山东经贸职业学院2016年院级科研课题：“潍坊蔬菜出口现状分析及对策研究”（课题编号：YJKT201605）研究成果之一 　　中图分类号：F752.62 文献标识码：A 　　收录日期：2017年7月14日 　　山东潍坊蔬菜在世界享有盛誉，出口历史悠久，最早开始于20世纪70年代末，改革开放以后特别是21世纪以后得到快速发展。据悉，2014年潍坊出口蔬菜在保持连续四年10%增速的基础上，初次破百万吨大关。2016年潍坊出口蔬菜创汇8.1亿美元，占山东省蔬菜出口创汇总金额的1/6，排第3位。潍坊蔬菜出口市场涵盖100多个国家或地区，主要集中在亚洲，占总出口总量的60%以上，其中出口到日、韩的蔬菜占潍坊蔬菜出口的1/2以上。 　　一、潍坊蔬菜出口贸易SWOT分析 　　（一）优势（strength） 　　1、历史悠久，根基深厚。潍坊蔬菜出口基地主要集中在安丘、寿光、高密、诸城等县级市。其中，安丘是潍坊最大的蔬菜出口加工基地，山东省四大出口蔬菜生产加工区之一，尤其安丘蔬菜历来在日、韩有很好口碑，被称为日、韩的菜篮子。寿光被誉为中国蔬菜之乡，已有知名品牌可以追溯到明清时代，寿光大棚菜、蔬菜博览会享誉中外。潍坊蔬菜种植及出口历史悠久，所以当地云集了众多出口蔬菜的研究机构、科研人员，而且了解蔬菜出口的外贸人员很多，农户也较早具备了与国际接轨的蔬菜种植水平。 　　2、地理环境优越。潍坊四季分明、光照充足、水土丰沛、无霜期长，适合多种蔬菜种植，潍坊主要大宗出口蔬菜有生姜、洋葱、蒜薹、菠菜、大蒜、牛蒡等，产品涉及保鲜蔬菜、冷冻蔬菜、加工蔬菜等三大类，在日韩及欧美地区深受欢迎，尤其潍坊与邻近的日本、韩国气候条件相似，而蔬菜种植和饮食消费习惯却截然不同，因此与两国之间的蔬菜贸易有很强的互补性。 　　3、区位优势明显。潍坊位于胶东半岛高端产业聚集区、山东半岛蓝色经济区、黄河三角洲高效生态经济区，三区位置叠加，外贸区位优势凸显。尤其是与日韩隔海相望，以日本为例，其进口蔬菜约1/5来自潍坊，潍坊对日蔬菜出口运程短、运输成本低。如保鲜洋葱从美国西海岸运到日本横滨要20天以上，从潍坊安丘运往日本横滨仅需7天，运程缩短了2/3，使得运输成本每千克约可降低1美分。 　　4、软环境优势。山东潍坊目前建有我国第一个专业的蔬菜质量检验机构，我国首个食品农产品技术性贸易措施研究评议基地。为促进潍坊蔬菜出口行业健康有序发展，当地政府、有关部门高度重视，积极探索有利于促进潍坊蔬菜及加工产品出口的具体措施，出台了一系列优惠扶持政策。特别是近年来检验检疫机构对蔬菜出口企业的帮扶指导力度日益加大，积极破解TBT和SPS，应对国外技术壁垒，获得了良好的经济和社会效益。 　　（二）劣势（weakness） 　　1、出口产品结构有待优化，国际名优产品少。虽然近年来潍坊蔬菜种植出口的品种越来越丰富，但仍存在出口产品结构不合理、品种相对较少、规模不大、附加值低、国际品牌少、运输保鲜技术落后等问题。潍坊出口蔬菜深加工产品较少，主要仍以初级产品为主，据潍坊检验检疫局统计数据，备案登记在册的300多家蔬菜出口企业，60%以上为保鲜菜出口企业。保鲜蔬菜是潍坊出口量最大的农产品，也是高风险品种，随着国外技术贸易措施不断加严，保鲜菜出口企业将面临严峻的挑战。 　　2、产品质量、供应量、价格不稳定。作为季节性产品，除了种植、收获、加工、贮藏、运输等影响出口蔬菜品质外，其产量、价格及品质要求极易受天气、国际市场需求等主客观环境的影响。如，2014年生姜主产区安丘受前两年姜价低迷及天气影响，姜农积极性深受打击，产量下降，姜价上涨。而生姜作为调味品，其价格“冰火两重天”现象时常发生，若太贵可不用或少用，因此国际市场上价格上升到14元/千克就难以继续攀升，利润空间不断压低。据了解生姜收获后，八成左右的生姜由姜农自行窖存，看涨行情下，姜农普遍存在惜售心理，要价很高，最终导致采购销售两头难。当年安丘30多家出口保鲜生姜加工企业普遍面临此难题，多家企业遭重创，几乎丧失部分海外市场。 　　3、出口市场过于集中，出口渠道不畅。尽管潍坊蔬菜海外市场逐步走向多元化，但目前仍主要集中在亚洲，风险隐患很高。如，出口日本的大葱70%以上产自潍坊安丘，2001年日本突然对大葱实施的紧急限制，使每千克大葱收购价由0.40元陡然降到0.025元，大量大葱积压成堆，给当地