胶体的基本概念介绍.pptVIP

* 2.1.2 胶 体 胶 体 的 概 念 胶 体 的 性 质 胶 体 的 应 用 混合物 分散系 有机高分子混合物 溶液 胶体 浊液 液溶胶 气溶胶 固溶胶 悬浊液 乳浊液 一、胶体的概念 1.分散系 一种或几种物质的粒子分散到另一种物质中形成的混合物叫分散系。 分散质 分散剂 组成 分散系 溶液（分散质粒子是分子或离子） 胶体（分散质粒子是多分子集合或高分子） 悬（乳）浊液（分散质粒子是巨大数量的分子集合体） 注：三种分散系的本质区别在于分散质粒子大小不同 前者属于被分散物质，称做分散质； 后者起容纳分散质的作用，称做分散剂; （1）按照分散质或分散剂聚集状态(气、液、固)来分 2、分散系的分类： 9种分散系 你能列举出生活中几种的常见分散系吗？ 分散质 分散剂 实 例 气 液 肥皂水泡沫、灭火泡沫、汽水、自来水 液 液 白酒、醋、煤油在水中形成乳浊液，牛奶，豆浆，石油 固 液 食盐水、糖水、硫酸铜溶液 气 固 馒头、面包、木炭、砖块、泡沫塑料、冰箱吸味剂 液 固 湿砖块、珍珠、受潮的固体物品、干燥剂吸潮、含水的棉花或海棉 固 固 合金、有色玻璃、有色的塑料制品、蓝绿宝石、烟水晶 气 气 空气、爆鸣气，排气法收集的气体 液 气 云、雾 固 气 烟、尘 （2）按照分散质粒子大小，分散系常有三种类型： （高中阶段分散剂大多是水或其他液体） 溶液 胶体 浊液 （﹤1nm） （介于1～100nm） （﹥100nm） 注：1nm＝10-9m （3）三种分散系的比较： 名称 溶液 胶体 悬（乳）浊液 分散质粒子 分散质粒子直径 外观特征 透过滤纸 透过半透膜 丁达尔现象 分子或离子 多分子集合 或高分子 巨大数量的分子集合体 ﹤10-9 m 10-9 -- 10-7 m ＞10-7 m 均一、澄清、透明 均一、透明 不均一、 不澄清、 不透明 能 能 不 能 能 不 能 不 能 无 有 无 一、胶 体 3.胶体的制备与净化 （1）胶体的制备 ①分散法： ②凝聚法： 将分散质固体碾磨成胶粒大小加入到分散剂中的方法 利用化学反应（复分解、水解、氧化还原等反应）所生成的难溶物凝聚成胶粒而制得胶体的方法 常见物理分散法制得的胶体有：淀粉胶体、墨汁、碳素墨水等 ②凝聚法 ——溶质分子聚合成胶粒 ①水解法 ②复分解法 此法注意的问题： Ⅰ不能过度加热，以免出现Fe(OH)3胶体凝聚。 Ⅱ不能用玻璃搅拌，防止生成Fe(OH)3沉淀。 AgNO3+KI=AgI（胶体）+KNO3 FeCl3 + 3H2O　 △ Fe(OH)3（胶体）+3HCl 红褐色 浅黄色 此法注意的问题： ①浓度控制，浓度过大会生成沉淀。 ②逐滴滴加，同时要不断振荡。 （2）胶体的净化 —— 渗析 对半透膜有个形象的概念 只允许小的离子 和小的分子通过 的膜 胶体的净化：采用渗析法。 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。 其原理为：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 [拓宽]滤纸可将胶体和沉淀分离 胶体不能通过半透膜但可以通过滤纸 胶体微粒的直径在1nm－100nm之间 半透膜是指一类可以让小分子物质（离子)透过而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成。， 一、胶 体 4.胶体的分类 (1)按分散剂性质不同，胶体分为三类 液溶胶（溶胶）如： Fe(OH)3 胶体、AgI胶体等 气溶胶 如 ：云、烟、雾等 固溶胶 如：有色玻璃、烟水晶等 (2)按胶粒（分散质粒子）不同，胶体分为两类 粒子胶体： 胶粒由许多小分子聚积而成 如： Fe(OH)3 胶体 分子胶体： 胶粒为单个的大分子 如：淀粉溶液、蛋白质溶液等 二、胶 体的重要性质 1、光学性质 —— 丁达尔现象 （1）内容：光束通过胶体，形成光亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔现象。 （2）用途：用于鉴别胶体与溶液 胶粒的布朗运动是由于胶粒本身的热运动和分散剂分子对它的撞击，二者共同作用的结果. 2、动力学性质 —— 布朗运动 二、胶 体的重要性质 （1）内容：在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极（阴极或阳极）作定向移动的现象，叫做电泳。 3、电学性质 —— 电 泳 二、胶 体的重要性质 （2）胶体粒子带有电荷，这是因为胶体粒子 能够吸附阴离子或阳离子造成的。 （1）金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳离子带正电。如 Al(OH)3、Fe