对三种梨贮藏品质的影响.docx

优秀毕业论文 精品参考文献资料 目 录 摘 要 ------------------------------------------------------------------------------------ I 英文摘要 ------------------------------------------------------------------------------------- II 第一章 引 言 ---------------------------------------------------------------------------- 1 HYPERLINK \l _TOC_250003 1.1 1-MCP 的作用机理 1 HYPERLINK \l _TOC_250002 1.2 1-MCP 对梨果实贮藏品质的影响 3 1.2.1 1-MCP 对果 实 硬度和软 化的影 响 3 1.2.2 1-MCP 对果 实 可溶性固 形物含 量和 可滴定酸 含量的 影响 - 3 1.2.3 1-MCP 对果 实 色泽的影 响 4 1.2.4 1-MCP 对梨 果 实采后病 害的影 响 5 1.2.5 1-MCP 对梨 果 实货架期 的影响 6 HYPERLINK \l _TOC_250001 1.3 1-MCP 延迟梨果实采后衰老的生理基础 6 1.3.1 1-MCP 对梨 果 实呼吸的 影响 6 1.3.2 1-MCP 对梨 果 实乙烯的 影响 7 1.3.3 1-MCP 对梨 果 实贮藏过 程中酶 活性 的影响 7 1.3.4 1-MCP 对果 实 软化的影 响 9 1.3.5 1-MCP 对梨 果 实采后衰 老期间 基因 表达的影 响 9 HYPERLINK \l _TOC_250000 1.4 1-MCP 对梨作用的差异性 10 1.4.1 作 用浓度 的问题 -------------------------------------------------- 10 1.4.2 采 摘成熟 度的问 题 ----------------------------------------------- 10 1.4.3 处 理时期 的问题 -------------------------------------------------- 10 1.4.4 处 理温度 的问题 -------------------------------------------------- 10 1.4.5 处 理时间 的问题 -------------------------------------------------- 11 1.5 问题的提出 ----------------------------------------------------------------------- 11 第二章 实验方法 ---------------------------------------------------------------------- 12 2.1 试剂和仪器 ---------------------------------------------------------------------- 12 2.1.1 主要试 剂 ---------------------------------------------------------- 12 2.1.2 主要仪 器 ---------------------------------------------------------- 12 2.2 材料和处理 ---------------------------------------------------------------------- 13 I 2.2.1 材料 ---------------------------------------------------------------- 13 2.2.2 处理 ---------------------------------------------------------------- 14 2.3 测定方法-------------------------------------------------------------------------- 15 2.3.1 果实乙 烯释放 速率与呼 吸速率 的测 定 ----------------------- 15 2.3.2 果实硬 度的测 定 ------------------------------------------------