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结论：中年人群静态生活时间长短与超重/肥胖及高甘油三酯发病率高低有显著正相关性（P0.05）。静态时间越长，个体患高脂血症风险性越高，尤其是高胆固醇血症；对人群来说更易引起超重/肥胖患病率增加。 每日平均（业余）静态生活时间（小时） ＜1 1～ 2～ 3～ ＞4 n=509 n=1037 n=1353 n=864 n=850 超重/肥胖 21.79 23.29* 28.41** 29.03** 30.77** 高甘油三酯8.33 10.11* 11.18* 16.07** 16.09** 高胆固醇 0.54 3.61** 3.70** 4.01** 5.34** 与每日静态生活时间不足1小时的人相比，静态生活时间1小时以上者超重/肥胖、高甘油三酯及高胆固醇患病率均显著增加（P0.05），且有随着静态生活时间越长其相应慢性病患病率越高的趋势。 普通食物中的植物化学物质：葱属植物化合物、花色素、生物类黄酮、辣椒素、类胡萝卜素、叶绿素、香豆素、绿原酸、姜黄素、双硫氢硫基、鞣花酸、染料木黄酮、葡萄糖苷、吲哚、异硫氰酸盐、蘑菇