133-生物学特性知识讲稿.pptVIP

（一）形态与染色 1、呈球形或卵圆形，直径0.5um-1um 链状排列（长短不一）。 2、 革兰氏染色阳性，衰老培养物常成阴性。 3 、无芽孢、无鞭毛、多数无夹膜 。;二、流行病学与致病性; 一般而言，溶血性链球菌常通过以下途径污染食品： 　1、食品加工或销售人员口腔、鼻腔、手、面部有化脓性炎症时造成食品的污染； 　2、食品在加工前就已带菌、奶牛患化脓性乳腺炎或畜禽局部化脓时，其奶和肉尸某些部位污染。 　3、熟食制品因包装不善而使食品受到污染。 溶血性链球菌常可引起皮肤、皮下组织的化脓性炎症、呼吸道感染、流行性咽炎的爆发性流行以及新生儿败血症、细菌性心内膜炎、猩红热和风湿热、肾小球肾炎等变态反应。; 溶血性链球菌的致病性与其产生的毒素及其侵袭性酶有关，主要有以下几种：;;（一）实验内容; 第一天前半天 预先准备并灭菌的器?? 规格名称 数量 1、500mL广口瓶 2个 2、13×100mm试管 7支 3、10mL移液管 1支 4、5mL移液管 3支 5、1mL移液