刍议酒店系统夜审职能取消与否.docVIP

刍议酒店系统夜审职能取消与否 　　摘要：在对酒店系统的夜审功能进行较为详细探讨的基础上，结合酒店系统运行过程中存在的实际问题，对酒店系统夜审职能的取消与否进行了契合实际的探讨。最后得到结论――酒店系统是否设置夜审，要对酒店的营业额进行考虑，营业额较高的酒店肯定要设置，而对于营业额较低、且酒店的夜审功能本来就不甚达标的酒店可以根据自己的实际情况和营业布局加以取舍。 　　关键词：酒店 夜审 职能 　　 　　 　　 ?，Ｒ弧⒁?言 　　从当前的情况来看，酒店系统取消夜审是当前的趋势，据相关数据统计，我国国内设置夜审的酒店不超过20%。同时，还有一部分酒店对于夜审作为开业期间的一种监督方式，待所谓的运营通畅之后，就将夜审调到日审与应收程序当中。从当前的情况来看，酒店之所以要取消夜审，最根本的原因就是为了节约成本。 　　夜审工作说复杂也很复杂，它又很多可以做的工作，其关键在于工作能否做到细致。如果仅仅是进行简单的分类、汇总、加纸带、出报表和过房费，那么夜审确实可以取消。但是，若将夜审工作做细致了，做到当日事当日毕，可以避免很多的问题。出于对当前的一种趋势的分析的需要，有必要对夜审的职能进行再一次的强调。然后结合酒店系统工作中的具体问题对夜审功能取消与否进行论述，对酒店系统是否应该取消夜审职能做出合理判断。 　　1.酒店夜审职能的再次界定 　　夜审是指在夜间进行的酒店核算工