南开18秋学期（1709、1803、1809）《饭店业管理会计》在线作业[标准100分]2.docVIP

南开18秋学期（1709、1803、1809）《饭店业管理会计》在线作业 1、C 2、D 3、D 4、A 5、B 一、单选题共50题，100分 1、下列哪个盈利比率是用净利润除以总收入来计算的，，并能测量创造收入和控制费用的管理能力？ A资产报酬率 B所有者权益报酬数 C利润率 D每股净利 选择：C 2、以下哪一点说明了资产负债表的局限性？ A资产负债表的准确性随饭店经营的盈利性而变化 B资产负债表中关于已购买商誉价值的确定可能会受会计人员个人意志的影响 C资产负债表仅仅反映了企业在人力资源上的投资，但是没有反映出此项投资所获得的收益 D资产负债表并没有反映出