食品包装第二章节.pptVIP

常用的包装用纸及纸板的 特点、作用、功能。 第一节 纸类包装的特性及质量指标 某些发达国家的纸类包装占40～50％，我国占40％左右。 二、包装特性 机械力学性能： 阻透性：水、气、光、油等 印刷性： 安全卫生性： 加工使用性能：工艺成熟、容易实现机械化加工操作 三、纸及纸板的质量指标（一）外观常见的纸病有：尘埃，透光点和透帘，孔眼和破洞，折子，皱纹，斑点，裂口，硬质块，光泽度。（二）物理性质1.定量g/m2 2.厚度mm3.紧度g/cm3(纸的结实和松弛程度）4.成纸方向：纵向－与造纸机运行方向平行 横向－与造纸机运行方向垂直 5.纸面： 正面（毯面）－抄制纸时与毛毯接触 的一面，平滑紧密； 反面（网面）－贴向抄纸网的一面， 具有网纹而比较粗糙疏松。 6.水分：100～105℃ 7.平滑度：使定量容积的空气透过纸样与玻璃 面之间的空隙所用的时间。 8.施胶度：用标准墨画线后不发生扩散和渗透 的线条的最大密度，反映了加入胶 料的程度。 9.吸水性：单位面积的试样，在规定温度下，