良性战争超市和街市.ppt

街市和超級市場的簡史 街市的由來 早期街市的特色 售賣工藝品﹑蔬果和大量醃製食物。 肉類及蔬菜新鮮 當時的街市在街上販賣東西是不會犯法 人們對早期街市的看法 人們十分接受 貨物便宜 肉類新鮮 貨物種類繁多 超市的簡史: 十九世紀時已經開始運作 零售零食、飲品和即食麵等等 為招攬更多顧客，引入街市的貨品 超市的特色: 室內地方清潔 室內有空調 ，比較舒服 方便購物 貨物便宜 人們對早期超市的看法: 人們不太接受 價錢比街市的貴 貨品重類不及街市繁多 有關超市與街市的新聞報導 新聞內容概要 街市受到的影響 政府所採取改善街市環境的措施 公平競爭法 超市吸引顧客的原因 豬肉肉質新鮮 地方方便 價錢便宜 環境潔淨 服務態度良好 街市因超市豬肉減價所受的影響 檔販失去大量顧客 過半數顧客認為超市會取代街市的地位 街市要改進的地方 衛生環境 服務態度 地理位置 貨品價錢 政府所採取的措施 政府實行公平競爭法 興建大量街市 何謂公平競爭法 公平競爭法是: .一套遊戲規則 .如球賽中的球證… 未實行公平競爭法前 得益者 操縱價格的大財團 聯手操控市場的聯盟 受害者 市民 企業家 * * 街市與超市的比較 負責組員名單 : 指導教師 : 黃志良 組長 : 黃曼兒 組員 : 鄭敏琪 何嘉樂 殷豫萍 葉佩雯 潘潤新 曾偉豪 郭浩杰 始於貨幣出現時已有街市 香港人口增加, 大量小販聚集在一個地方做買賣 初時街市叫市集 超級市場的平均價格都比街市為貴 有不少有前往超市購物 價格競爭後果 顧客 ——良性戰爭 超市和街市 —— 惡性戰爭 * *