如何做好一名优秀酒店从业人员.pptVIP

如何做好一名出色的酒店从业人员 一、心态 1、职业规划： A、确定志向； B、自我评估； C、职业生涯机会评估； D、职业选择（性格、兴趣、特长、内外环境） E、设定职业目标。 ※心态 2、五项心态管理； A、空杯的心态 B、学习的心态 C、不怕挫折的心态 D、积极的心态（正能量） E、感恩的心态 二、岗位优越及自豪、自信 三欣分享（欣赏自己、欣赏伙伴、欣赏公司） 服务员神姿标准1、充满活力。2、满面春风。3、聚精会神。　　4、满腔热情。5、言语亲切。6、工作投入。7、 动作利落。8、主动周到。 忌：1、面色阴沉。2、无精打采。 3、心不在焉。 三、懂得微笑、善于微笑 服务态度要求： 1. 礼仪：是员工对顾客和同事的基本态度。要面带微笑、多用敬语、请字开头、谢字结尾，做到顾客至上、同事礼让、热情有礼。 2. 喜悦：最适当的表示方法是常露微笑。微笑是友谊的天使、是连结顾客心灵的桥梁，并给顾客以亲切和轻松愉快的感觉。　　 微笑 3. 效率：是提供高效的服务。关注每一项工作，注重没一件事情的技巧，急顾客之所需，也就是工作进度。 4. 责任：对每件事情重要性的认识。对每件事情的关心，一切求得圆满的效果为终结点。服务中，每件事起始的完整、准