必修一5-2胞呼吸.pptVIP

3．探究酵母菌细胞呼吸的方式 ①酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于 菌。 ②检测酵母菌在细胞呼吸中是否产生CO2可使用 或溴麝香草酚蓝，其中后者颜色变化过程为由蓝变 再变 。 ③检测是否产生酒精可使用橙色的 溶液，其在酸性条件下与酒精发生反应，变为 。 互动探究　现在地球上绝大多数生物的呼吸方式以哪种为主？为什么？ 提示　有氧呼吸。因为细胞呼吸的目的是为细胞生命活动提供能量，有氧呼吸比无氧呼吸放能效率高得多，所以有氧呼吸得到较大发展，成为主要方式。 要点归纳 “探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验分析 实验探究过程 实验结论：酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的二氧化碳 感悟拓展 实验中的关键步骤 (1)将装置(甲)连通橡皮球，让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶，既保证O2的充分供应，又使进入A瓶的空气先经过NaOH的锥形瓶，洗除空气中的CO2，保证第三个锥形瓶的澄清石灰水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。 (2)B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水。 1在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，