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完善齐齐哈尔市绿色食品产业策略 　　[摘要]齐齐哈尔市作为绿色食品生产的大市在农业产业中的作用尤为重要,但是就目前来看,运用SWOT矩阵分析齐齐哈尔市的绿色食品产业建设中仍然存在内部的劣势和外部的威胁,根据提出的一些问题本文针对性地提出了一系列的解决对策。 　　[关键词]齐齐哈尔;绿色食品;产业链 　　[中图分类号]F299.27[文献标识码] A [文章编号] 1009 ― 2234(2010)03 ― 0132 ― 02 　　 　　一、齐齐哈尔市绿色食品发展状况 　　 　　齐齐哈尔是农业大市,是全国重要的商品粮基地和畜牧业基地,是国家权威机构命名的“中国绿色食品之都”,农业人口340万,农村劳动力173.5万,全市拥有耕地2700万亩,草原826万亩,苇塘124万亩,可利用水面113万亩,有2个国家级商品粮食基地县(市),3个国家商品粮县,是全国20个产粮大市之一,盛产玉米、大豆、水稻、甜菜、亚麻、马铃薯、葵花、花生、绿豆等粮食作物和经济作物,粮食总产稳定通过100亿斤。有4个国家黄牛改良基地、5个国家瘦肉型猪基地,6个国家级标准化基地和4个省级科技示范园区。 　　全市绿色食品种植面积已达到768.6万亩,其中认证产品的基地面积达156.7万亩,国家绿色食品标准化原料基地面积315万亩;绿色食品畜禽饲养量从无到有,养殖数量已达1370万头(只)。无公害农产品认证工作从2003年起步,到2007末全市无公害认定种植面积达到2100万亩;无公害畜禽认定饲养量达1000万头(只) ,获得有机食品、绿色食品、无公害农产品标识认证产品总数为1055个。 　　截止到2008年9月,齐齐哈尔市已成功承办了8届由中国农业部和黑龙江省政府主办的中国(齐齐哈尔)绿色食品博览会,充分展示了全国绿色食品产业的发展成果,展现了齐齐哈尔绿色食品强市的优势和形象,有力地推动了绿色食品产业发展,展会模式成为了齐齐哈尔绿色食品营销的主要模式,另外在我市还有3家绿色食品专营店。 　　 　　二、齐齐哈尔市绿色食品产业发展中存在的问题 　　 　　目前,齐齐哈尔市的绿色食品产业的发展中从自身角度看存在着许多劣势,并且外部仍然面临着重大的威胁,本文将根据绿色食品发展的内外部进行分析: 　　(一)齐齐哈尔市发展绿色食品产业内部劣势 　　1.绿色食品企业规模小 　　由于齐齐哈尔市在建设绿色食品产业之初,缺乏对绿色产业前景的大胆预测,缺少对绿色食品加工企业的总体布局,在全国兴起绿色食品浪潮之后,大企业、大集团匾乏,齐齐哈尔市绿色食品加工企业明显跟不上外省市大型综合型企业集团的发展步伐。 　　2006年齐齐哈尔市绿色食品全年销售收入是31.95亿元,而伊利集团2006年上半年销售收入是79.33亿元。纵向看齐齐哈尔绿色产业硕果累累,横向看却面对一个个新兴的大型的绿色食品集团,只有主动的去招商引资,寻求冠名,寻求合作。我们缺少象草原兴发、伊利、蒙牛、光明这样的知名品牌;我们有优质的草原,充足的奶源,却没有一个成熟的自主乳业品牌;我们有名扬全国的甘南向日葵,却没有一个大型的加工企业,没有生产出象恰恰、正林、傻子瓜子这样让人们津津乐道的休闲食品;我们有著名的黄牛之乡,却只有和齐齐哈尔金锣集团合作建厂,生产没有一点齐齐哈尔特征的绿色食品。没有大型的生产加工企业,产生不了规模效益,将直接影响产品在消费者心目中的认知度,在价格竞争上也没有任何的优势。 　　2.产业链条仍然偏短 　　在绿色食品产业链条中,齐齐哈尔市主要是绿色食品的原料生产,处于产业链的前端,有绿色食品的生产基地:讷河市的“中国马铃薯之乡”、“中国甜菜之乡”:依安市的“中国紫花油豆角之乡”、“中国白鹅之乡”:泰来市的“中国绿豆之乡”、“中国四粒红花生之乡”;甘南市的“中国向日葵之乡”;拜泉市的“中国芸豆之乡”、“中国黄牛之乡”、碾子山区的“中国麦饭石之乡”。但缺少精加工、附加值高的产品,生产出来的绿色农产品大都以很低的价格成为大型的食品加工企业原材料,给他人做了嫁衣。 　　3.销售模式单一 　　2000年至2002年齐齐哈尔市的绿色食品只在本地销售,2003 年以来,除在本地销售外,还销往广东、浙江、福建、安徽、内蒙古、上海、北京、天津等省(市)、自治区及马来西亚、韩国,香港、澳门等国家和地区,年外埠销售量最多达到 56.45万吨。近年来,虽然销售范围扩大了,但销售模式过于单一。 　　齐齐哈尔市每年举办一届“绿博会”,但“绿博会”过后我们的绿色食品却悄然无息,就是在市内的超市、商场也很难寻觅它的身影。众多的绿色食品企业都没有建立其它形式的销售渠道,没有形成各自的物流渠道。单一的绿色食品专营店的销售方式难以带动齐齐哈尔市绿色经济的发展。 　　(二)齐齐哈尔市发展绿色食品产业面临