《生物化学教学课件》第八 氨基酸代谢.ppt

第八章 蛋白质的酶促降解与氨基酸代谢;第一节 蛋白质的酶促降解;;二. 蛋白水解酶;;2． 肽链外切酶;3． 二肽酶;三．蛋白质在细胞内外的酶解途径（参考）;（二）组织蛋白质的胞内降解; 2.依赖于ATP的泛素降解途径 泛素，76氨基酸残基，高度保守，广泛存在于真核细胞。 泛素，在ATP存在下，于需降解的蛋白质共价结合（泛素C－端甘氨酸的羧基于目标蛋白质中赖氨酸的ε-氨基酸形成异肽键）。再由蛋白酶体降解。;第二节 氨基酸代谢的共同途径;（一） 氧化脱氨基作用;1. 此反应共分为两个步骤;;;L-氨基酸氧化酶和D-氨基酸氧化酶都属于需氧脱氢酶;;（3）L-谷氨酸脱氢酶;;;;（二） 转氨基作用（或氨基移换作用）;;主要的一些参与氨基转移的α-酮酸及其参与转氨作用后生成的氨基酸;1．大多数氨基酸以α-酮戊二酸为氨基受体;;;各种转氨酶的专一性较差;3. 正常情况下，转氨酶???要分布在细胞内，血清中其活力很低;4.转氨酶的辅酶均为磷酸吡哆醛;;;;（三） 联合脱氨基作用;;;;2. 与腺嘌呤核苷酸循环相联系的联合脱氨基作用;;;;（四）非氧化的脱氨基作用（参考）;;;;二． 脱羧基作用;;（二） 氨基酸脱羧作用的生理意义;;氨基酸脱羧产生的胺类一般有毒性;参考——氨基酸的羟化脱羧基作用;;;第三节 氨基酸分解产物的去路;