案例讨论3——一瓶矿泉水的成本暗战.docxVIP

一瓶矿泉水的成本暗战 2014年08月26日 06:50来源： HYPERLINK /epaper/D/html/2014-08/26/content_3302349.htm?div=-1 \t _blank 南方都市报 作者：侯睿之 新闻配图 “某大分众类广告巨头去年矿泉水没有一分钱广告，但今年居然收了3亿-4亿元。”某食品公司高管李先生告诉南都记者，今年绝对是矿泉水竞争最白热化的一年。但是由于“土豪”恒大的加入，今年的矿泉水市场显得比往年都要来得热闹。记者采访业内人士测算，一瓶矿泉水物理成本约1元，而超过500公里范围，成本直线上升，企业规模小一定扛不住。这场巨头间的战争，将如何上演？ 1 矿泉水门槛：100多处水源，合规生产仅20多处 由于水源稀少，矿泉水门槛较高。按照较为严格的定义，市面上经过国家有关部门批准得以出售的矿泉水一般为“天然矿泉水”，指的是“在特定地质条件下形成，并赋存在特定地质构造岩层中的地下矿水”。华南某矿泉水企业负责人对南都记者表示，矿泉水的生产，首要的是水源，前期工作非常麻烦，在找水之前，首先要获得探矿权，找到水源后，探明其水质、水量，这还没完，还得取得“采矿许可证”，然后才能开始开采。 “通常来说，能出矿泉水的‘水源’很多，但是其实真正能够用来生产矿泉水的‘水源’，每个省其实都不会太多。”该负责人同时告诉南都记者。具体而言，指的是卫生条件能够达标，口