14 降低化学反应活化能地酶-2.pptxVIP

第一节 降低化学反应活化能的酶 第五章 考点1 实验设计 实验中要接受某种因素处理的实验材料 1. 实验对象 ① 鉴别还原糖 ② DNA和RNA分布 ③ 质壁分离及复原 ④ 观察叶绿体和线粒体 ………… * 说明：涉及颜色变化的实验选择无色的材料， 没有颜色变化的实验选择有色的材料。 ① 温度影响酶活性实验： 1. 实验对象 淀粉 + 淀粉酶 （ ） H2O2 + H2O2酶 （ ） ② PH影响酶活性实验： 淀粉 + 淀粉酶 （ ） H2O2 + H2O2酶 （ ） √ × × √ 自变量： 2. 实验变量 因变量： 无关变量： 实验过程中，人为改变的变量 随自变量变化而变化的变量 其他对实验结果造成影响的变量 （可检测的指标） （自身因素和外界因素） 2. 实验变量 比较H2O2在不同条件下分解 ① 自变量： ② 因变量： ③ 无关变量： 对H2O2的不同处理 H2O2的分解速率（检测指标：气泡多少 ……） H2O2用量、酶量、PH、反应时间 …… 2. 实验变量 * 理解 2：因变量需要有易于检测的指标 ① 验证酶具有专一性（淀粉 / 蔗糖 + 淀粉酶）： 碘液 （ ） ② 温度影响酶活性实验（淀粉 + 淀粉酶）： × 斐林试剂 （ ） 碘液 （ ） 斐林试剂 （