这么多可爱卡通造型真不是用模具做的新.pdfVIP

这这么么多多可可爱爱卡卡通通造造型型真真不不是是用用模模具具做做的的 异形马卡龙要靠图纸、法式点心要靠模具、韩式 花要靠花嘴有没有什么好吃的 点心，是可以不用模具，就能徒手凹造型哒？答案就是面包啦~只要几下简单装饰， 保准让你的面包萌萌哒~快来给你的面包凹个造型吧！花生酱牛奶大白面包 食材高筋面粉 280g淡奶油 25g牛奶 90g清水 70g细砂糖 35g干酵母 3g无盐黄油 50g盐 3g榛子酱 （或花生酱等） 约120g米粉 （可用高粉代替） 适量将除花生酱、米粉以外 的所有材料放入面包机中 （或厨师机，记得酵母与食盐要分开放置于模具两边） 面包机揉面模式 （厨师机低速）将步骤1的混合物搅打成光滑的面团面包机发酵模式 将揉好的面团发酵至2倍大小 （若使用厨师机，可将面团取出滚圆，放入撒有少许高 粉的容器之中，容器表面封好保鲜膜发酵） 发酵面团时，来处理夹馅部分，将榛子酱分成6份，填入保鲜膜内滚圆，送入冰箱冷 冻凝固，备用 （若榛子酱过硬，可隔热水加热一下） 将发酵好的面团取出排气滚圆，分割成6个52克的小面团，揉圆；剩下的面团揉成一 个大面团，盖上保鲜膜，室温下松弛15-20分钟 将松弛好的小面团擀成圆形面片，将冷冻好的榛子酱取出，放入面片之中，捏紧收 口，做成大白的身子 从大面团中分出几个小面团，制成大白的脑袋和