复方阿胶浆对跆拳道运动员抗氧化能力的影响-运动人体科学专业论文.docx

万方数据 万方数据 独创性声明 本人声明，所呈交的学位论文是在导师的指导下独立完成的。论文中 取得的研究成果除加以标注和致谢的地方外，不包含其他人己经发表或撰 写过的研究成果，也不包括本人为获得其他学位而使用过的材料。与我一 同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表 示谢意。 学位论文作者签名： 日 期： 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者和指导教师完全了解沈阳体育学院有关保留、使用学 位论文的规定：即学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印 件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人同意沈阳体育学院可以将学位论 文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索、交流。 作者和导师同意网上交流的时间为作者获得学位后： 半年 □ 一年 □ 一年半 □ 两年 □ 学位论文作者签名： 导师签名： 签字日期： 签字日期： 沈阳体 沈阳体育学院硕士学位论文 摘要 摘要 研究目的 通过分析服用复方阿胶浆血清抗氧化指标的变化情况，探讨复方阿胶浆对运动员抗氧化能 力的影响。为复方阿胶浆在跆拳道项目中抗疲劳应用的有效性、安全性和合理性提出理论 依据。 研究方法 选取沈阳体育学院二级及以上的跆拳道运动员 50 名，男性、女性各 25 人。采用双盲 设计，分为对照组（安慰剂 3 次/日，1 支/次）、试验组（复方阿胶浆 3 次/日，1 支/次）、 高剂量组（复方阿胶浆 3 次/日，2 支/次）。在同一训练计划下，各组按处方服用复方阿胶 浆四周。对受试者血清抗氧化指标分别在试验前、服用两周及服用四周后进行测试。 血清抗氧化指标包括过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、羰 基、总抗氧化能力（T-AOC）。同时测定了血红蛋白（HB）、最大摄氧量（VO2max）等指标。 用 SSPS17.0 软件对数据进行重复测量设计的方差分析方法中的 Bonferroni（B）多重比较 方法进行统计分析。 研究结果 1. 服用复方阿胶浆的时间反应关系 全体受试者对照组在服药两周和四周后， MDA 含量减少（P 0.01）；试验组和高剂量 组 SOD 和 CAT 的含量随着服药时间的延长而增高（P 0.01，P0.05）；.试验组和高剂量组 MDA 和羰基的含量在服药两周和四周后，越来越明显减少（P 0.01，P0.01）。抗氧化能 力表现出有时间反应关系。 男子试验组在两周后，SOD 含量增高（P 0.01），MDA 含量减少（P 0.01）；高剂量 组在两周后 MDA 含量减少（P 0.01），四周后，CAT 含量增高（P 0.05），MDA 的含量减 少（P 0.01）。男子 HB 和最大摄氧量的仅有升高的趋势，没有统计学意义。女子试验组 在两周后，CAT 含量增加（P 0.05），MDA 含量减少（P 0.01），四周后，CAT 和 SOD 的含 量增高（P 0.05），MDA 含量减少（P 0.01）。高剂量组两周后,MDA 含量减少（P 0.01）， 四周后，MDA 和羰基含量也减少（P 0.05）。 女子试验组服药四周与两周后相比，HB 和 VO2max 增高（P 0.01）。高剂量组两周后, HB 含量和 VO2max 增高（P 0.01），四周后 HB 含量和 VO2max 也增高（P 0.05）；与两周后 相比，高剂量组在四周后 MDA 和羰基的含量减少（P 0.05）HB 含量增高（P 0.05）。 Ⅰ 2.服用复方阿胶浆的剂量反应关系. 服用两周后，全体受试者试验组和高剂量组 MDA 含量减少（P 均0.01）。男子试验 组 SOD 和 HB 的含量增高（P 0.05），男子高剂量组 MDA 含量减少（P 0.01），女子试验 组 CAT 含量（P 0.05）、HB 含量（P 0.01）、T-AOC（P 0.05）增高。 服用四周后，全体受试者试验组和高剂量组的 MDA 含量和羰基含量减少（P 均0.01）， 试验组 T-AOC 增高（P0.05）。男子高剂量组 MDA 含量减少（P0.01）；女子试验组，HB 含 量增高（P 0.01），高剂量组 MDA 和羰基含量均减少（P0.05），HB 含量增高（P 0.05）。 抗氧化能力未表现出有剂量反应关系。 结论 1.复方阿胶浆能提高抗氧化酶 CAT 和 SOD 的含量。 2.复方阿胶浆能减少自由基对不饱和脂肪酸和蛋白质的损伤。 3.复方阿胶浆能提高运动员的血红蛋白含量及最大摄氧量，对运动员的携氧能力和有氧耐 力起到改善的作用，具有抗疲劳作用。 关键词：复方阿胶浆；自由基；抗氧化能力；血红蛋白；最大摄氧量 Ⅱ 沈阳体 沈阳体育学院硕士学位论文 Abstract Objective: Abstract The purpose of this stud