分泌表达葡萄白藜芦醇合成酶工程菌的构建及发酵条件优化-食品工程专业论文.docx

万方数据 万方数据 A Thesis Submitted for the Application of the Master’s Degree of Engineering Constructed engineering bacterium to express resveratrol synthase and optimized the fermentation conditions Candidate: Dong Liangyuan Specialt y: Food Engineering Supervisor: Associate Professor Liu Ye Qilu University of Technology, Jinan, China May, 2014 万方数据 万方数据 学位论文独创性声明 本人声明，所呈交的学位论文系在导师指导下本人独立完成的研究成果。文 中引用他人的成果，均已做出明确标注或得到许可。论文内容未包含法律意义上 已属于他人的任何形式的研究成果，也不包含本人已用于其他学位申请的论文或 成果，与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说 明并表示谢意。 论文作者签名： 日期： 年 月 日 学位论文知识产权权属声明 本人在导师指导下所完成的论文及相关的职务作品，知识产权归属齐鲁工业 大学。齐鲁工业大学享有以任何方式发表、复制、公开阅览、借阅以及申请专利 等权利，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，本 人离校后发表或使用学位论文或与该论文直接相关的学术论文或成果时，署名单 位仍然为齐鲁工业大学。 论文作者签名： 日期： 年 月 日 导 师 签 名： 日期： 年 月 日 齐鲁工业大学硕士学位论文 齐鲁工业大学硕士学位论文 目录 目录 万方数据 万方数据 万方数据 万方数据 目 录 HYPERLINK \l _bookmark0 摘 要 I HYPERLINK \l _bookmark1 Abstract II HYPERLINK \l _bookmark2 第 1 章 绪论 1 HYPERLINK \l _bookmark3 1.1 白藜芦醇的概况 1 HYPERLINK \l _bookmark4 1.1.1 白藜芦醇的简介 1 HYPERLINK \l _bookmark5 1.1.2 白藜芦醇的分布 1 HYPERLINK \l _bookmark6 1.2 白藜芦醇的药理作用 2 HYPERLINK \l _bookmark7 1.2.1 抗菌作用 2 HYPERLINK \l _bookmark8 1.2.2 抗肿瘤作用 2 HYPERLINK \l _bookmark9 1.2.3 防治心血管疾病的作用 3 HYPERLINK \l _bookmark10 1.2.4 保护肝脏的作用 4 HYPERLINK \l _bookmark11 1.3 白藜芦醇的制取方法 4 HYPERLINK \l _bookmark12 1.3.1 从天然植物中提取 4 HYPERLINK \l _bookmark13 1.3.2 化学合成 5 HYPERLINK \l _bookmark14 1.3.3 植物细胞培养技术 6 HYPERLINK \l _bookmark15 1.3.4 芪合酶转基因技术 7 HYPERLINK \l _bookmark16 1.4 白藜芦醇合成酶的概况 8 HYPERLINK \l _bookmark17 1.4.1 芪合酶的介绍 8 HYPERLINK \l _bookmark18 1.4.2 白藜芦醇合成酶研究进展 8 HYPERLINK \l _bookmark19 1.5 大肠杆菌表达系统的概况 12 HYPERLINK \l _bookmark20 1.6 白藜芦醇的分析测定 12 HYPERLINK \l _bookmark21 1.6.1 定性检测方法 12 HYPERLINK \l _bookmark22 1.6.2 定量检测方法 13 HYPERLINK \l _bookmark23 1.7 本课题研究的目的和意义 14 HYPERLINK \l _bookmark24 第 2 章 材料与方法 15 HYPERLINK \l _bookmark25 2.1 材料 15 1 HYPERLINK \l _bookmark26 2.1.1 植物材料 15 HYPERLINK \l _bookmark27 2.1.2 菌种和质粒 15 HYPERLINK \l _bookmark28 2.1.3 酶 15 HYPERLINK \l _book