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物理化学天大五版课件课本第十章节
第十章 界面现象
前 言
界面现象是自然界普遍存在的现象。界面现象应用主要有：
（1）润湿作用
（2 ）吸附如用活性炭脱除有机物；用硅胶脱除水蒸汽等。
●●●
（3 ）催化作用 催化反应大多发生在催化剂的界面上。
（4 ）表面膜 如微电子集成电路中有重要应用的表面膜等。
1
1. 界面科学：
研究界面的性质及其随物质本性而变化的规律，即
界面性质随两相中物质性质的变化而变化的规律。
目前已有发展较系统的学科分支：“表面化学”、
“表面物理” 等等。
2. 界面及界面的种类
界面即两相接触的面
界面并不是两相接触的几何面，它有一定的厚
度，故有时又将界面称为界面相
气－液
气－液
气－固
气－固
三种相态接触可产生五种界面 液－液
液－液
液－固
液－固
固－固
表面 固－固
物质与真空、本身的蒸气或含饱 液体表面
和蒸气的空气相接触的面 固体表面
一般把与气体接触的界面称为表面 （有一相为气相）
2
当物质被高度分散时，界面的作用将很明显。
3
例10.1 把边长为1cm的立方体1cm 逐渐分割成小立方体时，表面
积如何变化？
边长/m 立方体数 表面积/m2
1 ×10-2 1 6 ×10-4
1 ×10-3 103 6 ×10-3
1 ×10-5 109 6 ×10-1
1 ×10-7 1015 6 ×101
1 ×10-9 1021 6 ×103
由此可见，对于一定量的物质而言，分散度越高，其表面积
越大，表面效应也就越明显。
3. 物质的分散度用比表面积a 表示
s
a A /m 2 －1
s s m kg
3
§10.1 界面张力
1. 液体的表面张力、表面功及表面吉布
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