生命元素及其在生物体内的作用Ξ.pdf

( ) 第 17 卷第 1 期 渝州大学学报 自然科学版 2000 年 3 月 ( ) Vol. 17 No. 1 　 JOURNAL OF YUZHOU UNIVERSITY Nat. Scien. Edit. 　 Mar. 2000 ( ) 　　文章编号 :1006 - 3293 2000 01 - 0090 - 04 生命元素及其在生物体内的作用 胥江河 (渝州大学 教务处 ,重庆 400033) 摘 　要 　介绍了生命元素的生物功能 ,指出了微量元素过低或过高都会引起疾 病 ,讨论了微量元素缺少或过量的原因及采取的相应措施。 关键词 　生命元素 ;生物功能 ;宏量元素 ;微量元素 中图分类号:O61 　　　文献标识码 : E 生物赖于生存的化学元素称为生命元素。 1 　宏量元素的生物功能 生物体内存在的 12 中宏量元素都是必需元素 ,其中 H 、C 、N 、O 、P 、S 有机元素约占人体 总重量的 99 % ; K 、Na 、Mg 、Ca 共占 1 % ,而所有微量元素的总含量 0. 1 % 。 + + 1. 1 　K 、Na K+ 和Na + 间的主要差别是它们的离子半径和水合能差异很大 ,这对于生物体系而言是 本质的。因此 K+ 、Na + 离子在细胞内外的浓度分布很不平衡 ,在细胞内部 ,主要集中着 K+ ( - 1) + ( - 1) + ( 0. 1051 mol. L , Na 离子浓度很低 0. 01 mol. L ;在细胞外部 ,主要分布着Na 0. 1431 - 1) + ( - 1 ) + mol.L , K 离子浓度很低 0. 005 mol. L 。Na 是体液中浓度最大和交换很快的阳离 子。例如血浆中的 Na + 离子浓度可高达 0. 143 mol. L - 1 ,它的主要功能是调节渗透压 ,保持 细胞中的最适水位。K+ 离子的电荷密度低 ,因而它具有扩散通过输水溶液的能力。 2 + 1. 2 　Ca 2 + ( - 5 - 1) ( - 3 - 1) Ca 离子在细胞内的浓度 10 mol. L 比在细胞外的浓度 10 mol. L 小得多。钙 ( ) 是构成植物细胞壁和动物骨骼 主要成份是羟基磷灰石 的重要成份。人体内 99 %的钙存 在于骨骼和牙齿中 , 钙在维持心脏正常收缩、神经肌肉兴奋性 ,凝血和保持细胞膜完整性等 方面起着重要作用。钙最重要的生物功能是信使作用 ; 细胞内的信号传递依靠细胞内外 Ca2 + 的浓度差。 2 + 1. 3 　Mg Mg2 + 是一种内部结构的稳定剂和细胞内酶的辅因子 ,细胞内的核苷酸以其 Mg2 + 配合 物形式存在。因为 Mg2 + 倾向于与磷酸根结合 ,所以 Mg2 + 对于 DNA 复制和蛋白质生物合成 都是必不可少的