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澳洲淡水龙虾养殖手册
TOC \o 1-2 \h \u HYPERLINK \l _Toc18286 第一章 澳洲龙虾简介 PAGEREF _Toc18286 1
HYPERLINK \l _Toc5526 1.1 生物学特点 PAGEREF _Toc5526 1
HYPERLINK \l _Toc24089 1.2 生活习性 PAGEREF _Toc24089 2
HYPERLINK \l _Toc2059 1.3 食性 PAGEREF _Toc2059 2
HYPERLINK \l _Toc27252 1.4 繁殖与生长 PAGEREF _Toc27252 2
HYPERLINK \l _Toc8812 1.5 防逃 PAGEREF _Toc8812 2
HYPERLINK \l _Toc7452 1.6 雌雄鉴别 PAGEREF _Toc7452 3
HYPERLINK \l _Toc17584 第二章 人工繁殖 PAGEREF _Toc17584 4
HYPERLINK \l _Toc18616 2.1 亲虾的选择 PAGEREF _Toc18616 4
HYPERLINK \l _Toc18251 2.2 亲虾的饲养及培育 PAGEREF _Toc18251 4
HYPERLINK \l _Toc31427 2.3 红螯螯虾的产卵及孵化 PAGEREF _Toc31427 5
HYPERLINK \l _Toc9524 第三章 稚虾培育 PAGEREF _Toc9524 7
HYPERLINK \l _Toc8196 3.1 稚虾的培育 PAGEREF _Toc8196 7
HYPERLINK \l _Toc10017 3.2 虾苗的捕捞和运输 PAGEREF _Toc10017 8
HYPERLINK \l _Toc14671 第四章 成虾养殖 PAGEREF _Toc14671 9
HYPERLINK \l _Toc8610 4.1 养殖池塘的要求 PAGEREF _Toc8610 9
HYPERLINK \l _Toc3013 4.2 清池 PAGEREF _Toc3013 10
HYPERLINK \l _Toc9465 4.3 澳洲淡水龙虾虾苗的放养 PAGEREF _Toc9465 10
HYPERLINK \l _Toc20405 4.4 做好投饵工作 PAGEREF _Toc20405 10
HYPERLINK \l _Toc13545 4.5 加强饲养管理 PAGEREF _Toc13545 11
HYPERLINK \l _Toc15295 4.6 成虾的捕捞和运输 PAGEREF _Toc15295 12
HYPERLINK \l _Toc4055 4.7 敌、病害及防治 PAGEREF _Toc4055 12
HYPERLINK \l _Toc30196 4.8 日常管理 PAGEREF _Toc30196 13
HYPERLINK \l _Toc2017 第五章 发展前景 PAGEREF _Toc2017 14
HYPERLINK \l _Toc768 5.1 经济价值 PAGEREF _Toc768 14
HYPERLINK \l _Toc17891 5.2 生物学特性 PAGEREF _Toc17891 14
HYPERLINK \l _Toc19365 5.3 繁殖力的问题 PAGEREF _Toc19365 14
HYPERLINK \l _Toc19849 5.4 烹饪问题 PAGEREF _Toc19849 14
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第一章 澳洲龙虾简介
澳洲淡水龙虾原产于大洋洲,是近几年从澳大利亚引进的一种大型淡水虾,包括红螯螯虾和牙别螯虾两个品种。澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾,学名Cherax quadriarinatus。原为野生虾,1971年开始人工养殖,是目前世界上最优良的淡水虾类之一。该虾终生生活在淡水中,杂食性,有较快的生长速度,能在淡水中自然繁殖孵化,有较高的成活率和较强的抗病能力,攻击性弱,耐低氧,耐污,适应性强并且肉质细嫩,味道鲜美,可食比率高(腹部占总体重的42%~47%),并具有耐长途运输、可鲜活上市、人工繁殖设备简单、成本低等优点。根据北京市水产研究所对引进两种澳洲淡水龙虾试养研究,红螯螯虾生长速度比牙别螯虾快,牙别螯虾耐低温能力比红螯螯虾强。
1.1 生物学特点
澳洲淡水龙虾隶属十足目、拟螯虾科、光壳虾属。一足龄个体为100~250g
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